醋酸甲酯：性质、制法、用途与安全性详解

醋酸甲酯：性质、制法、用途与安全性详解

醋酸甲酯（Methyl acetate）是一种重要的有机化合物，具有广泛的工业应用。本文将详细介绍醋酸甲酯的性质、制法、用途和安全性等信息，帮助读者全面了解这种化合物的特点和应用领域。

醋酸甲酯的性质

醋酸甲酯是一种无色液体，具有芳香味。其物理化学性质如下：

• 相对密度：0.93
• 熔点：-98℃
• 沸点：57-58℃
• 闪点：-10℃
• 折射率：1.361
• 水溶性：250 g/L (20℃)
• 蒸汽压：165 mm Hg (20℃)
• 蒸汽密度：2.55 (vs air)

醋酸甲酯易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂，与醇、醚互溶，在水中溶解度为31.9g/100ml（20℃）。它易水解，易燃。

醋酸甲酯的制法

醋酸甲酯主要通过以下两种方法制备：

1. 直接酯化法：以乙醇和醋酸为原料，在催化剂存在下反应生成醋酸甲酯。具体步骤包括：醋酸与甲醇在硫酸催化下进行酯化反应生成粗制品，再用氯化钙脱水，碳酸钠中和，最后通过分馏得到成品。

2. 酯交换法：通过醋酸甲酯与另一种醇类反应，从而获得醋酸甲酯。

醋酸甲酯的用途

醋酸甲酯具有广泛的工业应用，主要用途包括：

• 有机溶剂：广泛应用于油漆、涂料、粘合剂、胶水、染料、合成树脂和香料等行业。
• 快干性溶剂：用于硝基纤维素和醋酸纤维素的快干性溶剂。
• 香料制造：用于香料的制造。
• 油脂萃取剂：用作油脂的萃取剂。
• 药物原料：是制造染料和药物的原料。

醋酸甲酯的安全性

醋酸甲酯具有一定的安全风险，主要表现为：

• 刺激性：对眼睛和上呼吸道有较强的刺激作用，在高浓度下有麻醉性。大鼠经口LD50为2900mg/kg。
• 易燃性：爆炸极限为3.1-16%（V），空气中最高允许浓度为200ppm（～610 mg/m3）。
• 防护措施：工作场所应保持良好通风，操作人员应佩戴防护面具、手套和防护服等必要装备。储存时应注意防火，防止日光直射，按“易燃危险品规定”贮运。

结语

醋酸甲酯作为一种重要的有机化合物，在化工、涂料、香料等多个领域都有广泛应用。了解其性质、制法、用途和安全注意事项，对于合理使用和安全操作具有重要意义。