心脏病年夺7258港人命专家推荐9种护心食物这种谷物降糖降脂效果好

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心脏病年夺7258港人命专家推荐9种护心食物这种谷物降糖降脂效果好

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https://www.stheadline.com/health-care/3430051/%E5%BF%83%E8%87%9F%E7%97%85%E5%B9%B4%E6%AE%BA7200%E6%B8%AF%E4%BA%BA-%E5%B0%88%E5%AE%B6%E6%95%99%E5%A4%9A%E5%90%839%E7%A8%AE%E8%AD%B7%E5%BF%83%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E9%80%99%E7%A8%AE%E7%A9%80%E7%89%A9%E5%8A%A9%E9%99%8D%E8%A1%80%E7%B3%96%E9%99%8D%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87

心脏疾病是香港第三大致死原因，在2023年夺走了7258人的生命。要预防心脏病，健康饮食至关重要。美国注册营养师Heather Hodson Py和心脏病专科医生Sean Heffron推荐了9种有助于保护心脏的食物，其中一种谷物还具有降低血糖和胆固醇的效果。

多吃9种食物防心脏病这种谷物助降血糖/胆固醇

据美国《纽约邮报》报道，美国注册营养师Heather Hodson Py和心脏病专科医生Sean Heffron指出，摄入不同颜色的食物不仅能为餐盘增添色彩，还能摄取到多样化的营养。以下这些不同颜色的食物对心脏有保护作用，能降低患心脏病的风险，建议日常多食用：

吃什么食物可保护心脏？

9大保护心脏食物

牛油果
含有丰富的膳食纤维、钾、维生素E和C，这些营养素有助于维持血压和心脏功能；富含健康的脂肪，有助于降低坏胆固醇和降低心脏病风险。
菠菜
菠菜是营养密度最高的食物之一，一份菠菜就能提供每日所需维生素K的121%，这对血液凝固至关重要；菠菜也是非血红素铁的绝佳来源。建议将菠菜加入奶昔、意大利面或作为配菜食用，其他绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、红菜、白菜仔和西兰花也有益心脏健康。
杏仁
富含健康脂肪，特别是单不饱和脂肪，以及含有膳食纤维、蛋白质和维生素E。适量食用杏仁可以改善动脉健康，减少与心脏病相关的炎症，并降低高血压风险。建议选择无盐无糖的杏仁，以避免抵消其健康益处。
糙米
含有镁和维生素B群，且富含膳食纤维，能增加饱腹感，并保持消化系统顺畅。高纤维食物有助于降低胆固醇、改善血糖并抗炎，有益心脏健康。
豆类
豆类是优质植物性蛋白质和可溶性纤维的食物来源，有助于改善胆固醇水平。
三文鱼
三文鱼富含蛋白质和维生素D；富含的Omega-3脂肪酸属于不饱和脂肪酸，有助于抗炎，并能降低三酸甘油脂水平。建议每周至少食用两份富含Omega-3的鱼类。
草莓
莓果类是纤维和花青素的最佳来源，花青素是一种强效抗氧化剂，有助于控制血糖。平时可以将草莓加入低脂希腊酸奶或燕麦中，作为健康早餐或零食。
鸡胸肉
去皮去骨的鸡胸肉是蛋白质的来源，适合保护心脏的健康饮食。与高脂肪肉类相比，鸡胸肉的饱和脂肪含量较低，有助于维持健康的胆固醇水平并降低心脏病风险。建议将鸡胸肉与蔬菜、豆类或水果搭配，并以烤制代替油炸。
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥由橄榄油和鹰嘴豆制成，富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，是一种有益心脏健康的食物。其中含有的膳食纤维有助于降低胆固醇和控制血糖，橄榄油中的单不饱和脂肪可以减少坏胆固醇，并降低心脏病风险。其他成分如大蒜还具有抗炎作用，进一步支持心脏健康。

冠心病8大症状颈痛恐是警号？

据香港卫生署资料，心脏病泛指各类与心脏有关的疾病（例如冠心病、心肌梗塞）。其中，最易引致死亡的是冠状动脉心脏病（冠心病）。当胆固醇层在心脏冠状动脉内壁积聚，令动脉管腔收窄，导致心肌血液供应减少，从而形成冠心病。

冠心病常见症状

医管局指出，动脉粥样硬化需要一段时间形成，及至血管收窄亦可能不会呈现症状。但冠心病的症状可包括：

心绞痛：患有冠心病的病人往往会在剧烈运动后或情绪激动下产生心绞痛，病人胸前感到压迫性的痛楚，有如被大石压着，疼痛可扩散至手臂、肩膀、颈部和下颌，休息数分钟后可能会好转。
呼吸困难：因心肌得不到足够血液，病人在活动时会感呼吸困难及疲累。
心肌梗塞（心脏病发）：病人在心脏病发时，心绞痛的程度会加剧，时间也会延长。休息或服用心脏病药物后心绞痛仍然持续。
其他可能出现的症状：心悸、晕眩、出汗、恶心和四肢无力。