8大去湿茶食谱推荐：清热解毒/祛湿消肿/10分钟即成！
8大去湿茶食谱推荐：清热解毒/祛湿消肿/10分钟即成！
春天天气潮湿，容易导致人体湿气过重，出现疲劳、水肿及睡眠质量下降等问题。本文精选8款祛湿茶食谱，包括赤小豆、薏米、黑豆、粟米须等以祛湿见称的食材，不仅具有清热解毒、祛湿消肿的功效，还能养颜美容。这些茶饮制作简单，最快10分钟即可完成，非常适合忙碌的都市人饮用。但需要注意的是，去湿茶性质偏寒凉，孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者等人群需谨慎饮用。
去湿茶可以天天喝吗？留意去湿茶副作用：
从中医学角度上，去湿茶虽然有清热袪湿、解毒化瘀功效，但是不宜每天喝。中医解释指，脾胃易受湿冷影响，有清热功效的去湿茶或会导致水湿不化，加剧湿重问题，伤害胃黏膜及加重肠胃负担。此外，时常喝去湿茶或会影响气血运行，导致脸色苍白及黑眼圈。
故此，香港天气再怎么潮湿，每星期饮用去湿茶一至两次已经足够，而小朋友每星期最多饮用一次，每次半杯。
甚么人不能喝去湿茶？
大家留意，去湿茶性质偏寒凉，以下人士需要避免饮用：
- 宫寒、经期期间
女性经期期间，身体较为虚弱，如果再饮用去湿茶或会机会引起痛经、月经失调及经血减少的问题。宫寒人士饮用去湿茶，更有机会加剧妇科问题，更应该避免饮用。
- 孕妇、哺乳妈妈
虽然母乳妈妈饮用去湿茶不会有太大的影响，但是婴幼儿的肠胃功能较弱，寒凉的去湿茶或会通过乳汁影响宝宝的肠胃；至于孕妇，胎儿亦会吸收母体进食的食物。故此，孕妇及哺乳妈妈应该不宜饮用去湿茶，保障胎儿及婴幼儿健康。
- 脾胃虚弱者
脾胃虚弱者过度饮用去湿茶，或会出现腹泻、头晕等问题，需要多加注意。
去湿茶食谱推荐：
香港人工作繁忙，如果没有时间煲去湿汤水，不妨尝试做法简单、半小时内完成的去湿茶，有的茶饮更只需10分钟制作时间！不同的食材有不同的功效，袪湿同时排毒养颜及改善睡眠质素。即睇去湿茶食谱：
去湿茶食谱一：赤小豆薏米茶
赤小豆及薏米都是具有袪湿功效的食材，赤小豆有健脾胃、利水化湿、润肠通便、降血压、降血脂等功效；而生薏米及熟薏米则分别有袪湿清热及健脾养胃的功效。
材料：
- 赤小豆 80g
- 生薏米 50g
- 熟薏米 50g
- 水 1.5L
做法：
（影片来源：Alex & Tiffany's Kitchen）
去湿茶食谱二：茯苓茶
茯苓味甘性平，有利水去湿、健脾安神的功效，适合脾胃虚弱、有失眠及心悸情况的人士饮用。
材料：
- 茯苓 5g
- 水 200ml
做法：
- 把茯苓洗净，用热水冲泡10分钟，完成。
去湿茶食谱三：陈皮山楂茶
春天湿气重，胃口亦有机会变差。陈皮燥湿化痰、健脾和胃；山楂味道微酸带甘，有活血化瘀、开胃解腻之效，胃口变差时不妨一试！
材料：
- 山楂 30g
- 陈皮 15g
- 黄糖 适量（可选）
做法：
- 山楂洗净，去蒂去核，切碎。
- 陈皮洗净切碎。
- 把山楂、陈皮、黄糖（可选）加水，大火煮10分钟，完成。
去湿茶食谱四：粟米须薏米水
粟米须味甘性平，利水消肿、平肝利胆，对于因湿重引起的水肿问题特别有效。加上袪湿清热、健脾养胃的生熟薏米，是女士们的袪湿排毒恩物。
材料：
- 粟米须 半斤
- 生薏米 1両
- 熟薏米 1両
- 糖冬瓜 5条
做法：
- 生薏米、熟薏米洗净，浸1小时备用。
- 粟米须洗净。
- 水滚后加入所有材料，中火煮15分钟后，转细火煮15分钟，完成。
（影片来源：COOK1COOK煮一煮食谱网）
去湿茶食谱五：黑豆水
黑豆有消水肿、降血压、抗氧化、发奶等功效，是哺乳妈妈都能喝的去湿茶！
材料：
- 黑豆 40g
- 水 1L
做法：
- 黑豆洗净。
- 用平底镬干炒黑豆，直至表皮裂开。
- 准备另一个煲，加入水及黑豆，小火煮15分钟即成。
去湿茶食谱六：绿豆水
绿豆利水消肿，有助排走体内湿气，更有助纾缓湿疹等由湿热引起的皮肤问题。
材料：
- 绿豆 50g
- 水 4杯
做法：
（影片来源：懒人厨房、电饭煲食谱、淘宝开箱）
去湿茶食谱七：五花茶
袪湿甚少得以清热袪湿见称的五花茶，即睇五花茶做法：
材料：
- 鸡蛋花 5钱
- 金银花 5钱
- 杭菊花 5钱
- 木棉花 2両
- 绵茵陈 2両
- 夏枯草 2両
- 片糖 2片
- 水 2L
做法：
（影片来源：师奶仔厨房）
去湿茶食谱八：芡实薏米茶
根据《本草纲目》记载，芡实薏米茶有健脾、调理湿邪之效，做法如下：
材料：
- 芡实 20g
- 薏米 20g
- 红豆 10g
- 清水 800mL
做法：
- 将所有材料洗净，浸泡1小时。
- 把浸泡好的材料放入锅中，加清水煮沸。
- 煮沸后转小火煮30分钟。
- 过滤渣滓，取茶饮用。