棕榈油的工业用途是什么 棕榈油的5种食品用途介绍

棕榈油的工业用途是什么 棕榈油的5种食品用途介绍

棕榈油是一种重要的工业原料，在工业生产中有多种用途。同时，它也是一种常见的食用油，广泛应用于食品加工领域。本文将详细介绍棕榈油的工业用途和食品用途，帮助读者全面了解这种多功能的油脂原料。

棕榈油的工业用途

棕榈油是一种重要的工业原料，在工业生产中有多种用途。以下是一些常见的棕榈油工业用途：

1. 生物燃料：棕榈油可以被用来制造生物燃料，例如生物柴油和生物乙醇。
2. 润滑油：棕榈油可以被用来制造润滑油，例如汽车和航空发动机的润滑油。
3. 肥皂和洗涤剂：棕榈油可以被用来制造肥皂和洗涤剂，因为它具有良好的清洁能力和起泡性。
4. 化妆品：棕榈油可以被用来制造化妆品，例如面霜、唇膏和洗发水等。
5. 食品加工：棕榈油可以被用来制造食品，例如饼干、巧克力、糖果、薯片等。
6. 医药工业：棕榈油可以被用来制造医药产品，例如药膏和口服胶囊等。
7. 包装材料：棕榈油可以被用来制造包装材料，例如食品包装袋和塑料容器等。

棕榈油的食品用途

棕榈油在食品工业中也有着广泛的应用，以下是其主要的食品用途：

1. 氢化棕榈油
   氢化棕榈油是由棕榈油提炼而制，主要是作为酪脂类产品被使用，在曲奇饼干、冷饮、月饼等食品中应用较为广泛。

2. 起酥油
   起酥油是由棕榈油提炼而成的，属于纯油脂，在煎炸和烘培中应用较广，在薯条、蛋糕、面包中基本都有使用。

3. 人造奶油
   棕榈油的一个重要应用途径就是制造人造奶油，在目前市场上的各种液态和固态人造奶油产品中，有很多是使用棕榈油制造的。

4. 煎炸用油
   煎炸用油也是棕榈油的一个重要应用途径，目前市场上的方便面绝大多数都是使用棕榈油炸制的。

5. 糖果油脂
   棕榈油是制作糖果油脂的理想原料，在一些巧克力和糖果制作过程中，棕榈油被广泛使用。