漂白粉的主要成分及应用

漂白粉的主要成分及应用

漂白粉是一种常见的化学物质，其主要成分包括氢氧化钙、氯化钙和次氯酸钙，其中次氯酸钙是其有效成分，含量在30%-38%之间。漂白粉通常呈现为白色或灰白色的粉末或颗粒状，具有明显的氯臭味。它具有不稳定性，容易受到光、热、水和乙醇等因素的影响而分解。

漂白粉在水中溶解后，其溶液可以使石蕊试纸先变蓝，随后逐渐褪色变白。当遇到空气中的二氧化碳时，可以释放出游离的次氯酸；与稀盐酸接触则会产生大量氯气。值得注意的是，漂白粉本身具有一定的危险性，遇高温、水、酸或油脂都可能引发燃烧或爆炸，与金属粉末接触会增加其危险性。

漂白粉的主要用途

1. 在食品行业中，漂白粉被广泛用作杀菌消毒剂，因其价格低廉、杀菌力强且消毒效果好。
2. 常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒。
3. 也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白处理。
4. 还可用于废水的脱臭和脱色处理。
5. 在食品生产中，一般用于无油垢设备的消毒。

漂白粉对健康的影响

正确使用漂白粉作为杀菌消毒剂时，对人体是安全的。但是，由于漂白粉具有漂白作用，且外观与面粉相似，若不慎混入面粉中，很难通过肉眼识别，食用后可能导致食物中毒。此外，漂白粉的水溶液对胃肠道黏膜具有刺激腐蚀作用，使用时需格外小心。