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宝宝用油宣传陷阱:哪种油更适合宝宝?贵的一定是对的么?

创作时间:
作者:
@小白创作中心

宝宝用油宣传陷阱:哪种油更适合宝宝?贵的一定是对的么?

引用
丁香医生
1.
https://dxy.com/article/79408

在宝宝六个月可以添加辅食以后,吃什么,怎么吃,就成了各位家长的心头大事。一岁以下的宝宝不用额外吃盐和其他调料等,已经成了很多家长的共识。

除了正常调味料,最常见的厨房食材就是油了,那宝宝什么时候开始吃油?油的种类那么多,哪一种适合孩子呢?今天就带大家看看油的知识~

不同年龄油的摄入量不同

关于不同年龄的宝宝,每天可以摄入的食用油总量也有比较严格的控制

  • 6 个月 - 1 岁:5-10g
  • 1 岁 - 2 岁:5-15g
  • 2 岁 - 3 岁:15-20g

什么油最健康

可选用较健康的植物油,如橄榄油、芥花籽油或玉米油等,这类植物油都含较高不饱和脂肪

但要紧记,所有种类的相同的热量过量进食同样会导致肥胖,影响健康

什么是饱和脂肪

全名是「饱和脂肪酸」,它是一种不健康的脂肪。过量进食饱和脂肪酸不但会导致过重或过肥,更会令血胆固醇的水平上升,增加患上心血管疾病及中风的风险。

所有由动物而来的脂肪或油分(鱼油除外)及少部分植物油(如椰子油和棕榈油) 都含高饱和脂肪酸,应少吃为妙。

什么是棕榈油

棕榈油是由棕榈树的果实提炼而成,虽然它是植物油的一种,但含高饱和脂肪酸,过量摄取会导致血胆固醇上升,增加患上心血管疾病或中风的机会。

很多食品生产商会采用棕榈油制造食品,一般都在即食食品或零食找得到,例如:方便面、杯面、薯片、虾条或有馅料饼干等,这些食品都应少吃为妙。

大家可在选购食品时,多加留意包装纸上材料或成分一栏,看看该食品是否有加入棕榈油来制造。

植物黄油比牛油健康?可以随意吃么?

植物黄油来烹调并不会比普通黄油健康,因为植物黄油所含的是氢化脂肪(又称反式脂肪),会令血胆固醇的水平上升。此外,植物黄油的热量与牛油相同,进食过量亦会致肥。

风靡全球的葡萄籽油更加健康么?

葡萄籽油含有高的不饱和脂肪丰富的抗氧化剂,是较健康之选。

买油小知识

其实对于家庭来说,虽然大桶的油比较便宜,性价比很高,但是并不是很推荐,大桶的油很容易一段时间吃不完而导致氧化,开封后的油最好在三个月吃完,平时注意避光保存

不要为了吃油而吃油

虽然吃油很重要,但是也不要让孩子为了吃油而吃油。

日常饮食中还是以清淡,少油,少盐为主,同时在烹饪中可以经常更换食用油,这样对于不同营养摄入很有帮助哦~

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