南方医科大学珠江医院团队最新研究：葛根素通过调节肠道菌群降低动脉粥样硬化风险

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南方医科大学珠江医院团队最新研究：葛根素通过调节肠道菌群降低动脉粥样硬化风险

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https://news.bioon.com/article/77478293e542.html

近日，国际权威期刊《GUT》发表了一项重要研究成果，南方医科大学珠江医院周宏伟团队首次在人体内证实葛根素能够调节肠道微生物群，降低动脉粥样硬化标志物。

研究团队首先利用自发性动脉粥样硬化小鼠模型（ApoE−/−）观察补充葛根素的治疗效果。结果显示，与常规饮食相比，高脂饮食的动脉粥样硬化小鼠出现更严重的主动脉斑块，TNF-α、IL-6、IL-1β、ICAM-1、VCAM1等炎症因子水平更高。而饮食中补充葛根素，可以减少高脂饮食小鼠的斑块形成和炎症因子水平。

随后，研究团队进一步揭示了葛根素对心血管的保护机制。他们发现葛根素主要在小鼠粪便中积累（约250μM），并能降低小鼠的氧化三甲胺（TMAO）血液水平。TMAO是一种肠道菌群代谢产物，已被证明可以加速动脉粥样硬化病变的发展。

通过粪便移植实验，研究团队证实葛根素的效用确实依赖于肠道菌群。进一步研究表明，葛根素能够调整肠道菌群结构，特别是降低粪便普雷沃氏菌（P. copri）的定植。基因分析结果显示，葛根素能够下调P. copri的细胞膜相关基因表达，导致P. copri细胞膜变形和内部气泡增加，从而阻碍其在肠道的定植。

研究团队还获取了珠江医院76名基线参数相近的高脂血症患者的数据进行分析。结果显示，与没有斑块相比，有颈动脉粥样硬化斑块的患者粪便中P. copri水平更高、TMAO血液水平更高，且严重程度与P. copri、TMAO水平呈正相关。

最后，研究团队进行了一项随机对照试验，招募24名年龄在40-80岁的颈动脉粥样硬化患者。所有患者均遵循指南接受常规治疗，并以随机平均分配的方式入组，分别补充葛根素或安慰剂。结果显示，相比于安慰剂，每天口服葛根素（150mg/天）1周后，患者肠道菌群组成发生变化，P. copri丰度降低、TMAO血浆水平降低，且血液指标没有显示有任何毒性反应。