益生菌、乳酸菌傻傻分不清？一篇搞懂如何挑选适合你的益生菌产品

益生菌、乳酸菌傻傻分不清？一篇搞懂如何挑选适合你的益生菌产品

在快节奏的现代生活中，不健康的饮食习惯、压力、缺乏运动等因素都可能影响我们的消化系统健康。益生菌作为维持消化道平衡的重要因素，如何选择合适的益生菌产品成为许多人关注的话题。本文将为您详细解析益生菌的相关知识，帮助您更好地维护消化道健康。

谁需要补充益生菌？

很多人一想到消化系统，就会立即联想到食物。这的确是一个重要因素，不过其实还有很多因素也会影响到消化道，让我们来看看几个生活中常见的坏习惯，如何对消化系统造成影响。

1. 不良的饮食习惯：
   每人都可能有过这样的经历，吃了太多甜食、油炸食品或盐分过高的零食，随之而来的就是消化不良或消化道不适。这是因为这些高糖、高脂、高盐的食物会破坏消化道菌群的平衡，减少有益菌的数量，让有害菌有机可乘。此外，根据国健署调查结果发现，现代人饮食中的纤维摄取量普遍偏低，这也会让消化系统的蠕动减弱，增加便秘的风险。而长期食用加工食品导致摄取过多食品添加物的人，消化系统内有益菌的数量可能较少，而影响消化道的健康状况。

2. 压力大与睡眠不足：
   压力和消化系统之间也有着关联。当你感到压力很大时，你的消化系统菌群也会受到影。同时，压力也很可能会引起不适，所以除了调整饮食以外，调整作息和找寻适合你的舒压方式，也是维持消化道功能的方法之一。

3. 缺乏运动：
   运动可以促进消化道蠕动，减少便秘的发生。如果长期缺乏运动，消化系统的蠕动就会减少，这不仅影响消化，还会让有害菌滋生，进一步影响健康。

4. 抗生素药物影响
   抗生素是临床上治疗疾病常见的药物，但他除了会在短时间杀死身体中的细菌，同时也会包含消化道中的各种好菌，导致菌丛平衡改变。

只补充益生菌就足够了吗？

若只单靠益生菌，可能无法很全面地守护消化道健康。益生菌的作用需要搭配均衡饮食和健康的生活习惯，才能发挥最大的效果。若希望让益生菌发挥最佳的效果，可以选择富含多种有益菌种的综合产品，并搭配适当的营养素，如益生元、膳食纤维等，这些成分能帮助益生菌在消化道中更好地繁殖和作用。同时，适当的运动、充足睡眠和压力释放也是维持消化系统健康很重要的部分。

益生菌、乳酸菌、酵素有什么差别？

在选择保健食品时，了解益生菌、乳酸菌与酵素之间的差异十分重要。

1. 益生菌
   是一种对身体有益的微生物，其包括了各种不同的菌种。能够帮助维持消化道的平衡。

2. 乳酸菌
   是一种可以代谢糖类并产生50%以上乳酸的菌。而乳酸菌广泛存在于我们的生活中，例如：泡菜、优酪乳、优格等。乳酸菌进到消化道后，会透过产生乳酸，将消化道转变为一偏酸的环境，来帮助维持消化道功能。

3. 酵素
   又称为酶，它是一种自然存在於多种食品中的蛋白质，可以协助分解食物中的脂肪、蛋白质、碳水化合物。

四大益生菌挑选指南

随着健康意识的提升，益生菌越来越受到重视。然而，市面上益生菌产品琳琅满目，各种菌种、活菌数量、剂型等多样化的选择让人眼花缭乱。要如何才能挑选到最适合自己益生菌产品呢？

1. 确认健康需求，选择合适的菌种
   不同的益生菌菌种具有不同的健康功效，因此在选择益生菌产品时，首先要明确自己的健康需求，再针对需求来选择合适的菌种。

2. 成分搭配：益生元（Prebiotics）与其他成分的协同作用
   益生元是益生菌的“食物”，能够帮助益生菌在消化道中更好地繁殖和定殖，常见的益生元例如：果寡糖（增添风味同时也是益生质）。另外还有像综合蔬果酵素、啤酒酵母等也是常见的与益生菌一同搭配的成分。

3. 挑选有第三方检验报告的益生菌品牌
   食品最重要的就是食品安全，拥有检验报告的产品才能让大家吃得安心！

4. 挑选具有研究实证的菌株
   优先挑选有相关国际论文研究佐证，或是其它研究资料辅助说明产品效果的菌株。

益生菌最佳的使用方式

维持消化道健康对于整体健康状态非常重要。透过改变饮食习惯与调整生活作息，维持消化道的健康：

1. 均衡饮食：
   (1) 富含纤维的食物：如全谷类、水果、蔬菜和豆类等等，这些食物中的膳食纤维有助于消化道蠕动，预防便秘，同时能维持益生菌在消化道中生长。
   (2) 减少加工食品：加工食品通常含有高糖、高脂肪和人工添加剂，容易影响到消化道健康。
   (3) 避免过量酒精和咖啡因：酒精和咖啡因若摄取过量容易会刺激到消化道，导致不适。
   (4) 避免高糖、高脂饮食：过量的糖分和饱和脂肪会破坏消化道菌群的平衡。建议减少含糖饮料、甜点和油炸食品的摄取。

2. 保持水分：
   充足饮水： 每天至少喝8杯水，保持身体水分充足，有助于消化和预防便秘。

3. 规律饮食：
   (1) 固定用餐时间：规律的饮食习惯有助于调节生理功能。
   (2) 适量进食：避免暴饮暴食，保持适量进食有助于消化道的正常运行。

4. 维持良好的运动习惯：
   每天进行至少30分钟的中等强度运动，如快走、游泳或骑自行车，有助于促进消化道蠕动，预防便秘等消化问题。

5. 舒压活动：
   瑜伽、冥想和深呼吸练习能够在减少压力的同时，有助于减少压力从而改善消化道功能。

结论

消化系统对于整体健康来说非常重要，它不仅影响我们的身体，还会影响我们的心情。通过改善饮食习惯、适当运动、减少压力以及补充适合的益生菌产品，我们可以有助于消化道的健康。

资料来源
2. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
4. Vishnupriya sethuraman , hafeef roshan , shalini , m. niharika ,sampath,rajeshwar and michellelallawmkimi . (2024, September 5). Role of Probiotics and Prebiotics in Human Health: A Review.
6. Rojina khatun1 , malavika bhattacharya2. (2024, August 5). Probiotics Drinks: Balancing the Benefits with Possible Side-Effects.
8. Abrar hussain. (2024, September 1). The Potential Use of Probiotics as Medicine.
10. 衛福部每日飲食指南手冊、食品成分營養資料庫2022、國民健康署