【急救科普】端午将至，“粽”要健康
【急救科普】端午将至，“粽”要健康
端午佳节降至，大街小巷粽子飘香，要注意的是粽子虽好吃，但食用需健康。
无论是甜粽还是咸粽，均由糯米制成，营养成分较为单一，不满足人体均衡饮食的需求。其次，糯米的黏性比较大，食用后可能导致腹胀、消化不良，反酸，过量食用会给肠胃增加负担，可以导致急性肠胃炎，更有甚者可导致肠梗阻。再次，糯米作为一种升糖指数较高的主食可能会导致血糖控制不佳，有控糖需求的人群需要谨慎食用。一些肉粽过于油腻可能会导致高脂血症甚至急性胰腺炎。
食用粽子后，出现腹痛、腹胀、反酸等消化道症状的急救措施
01
停止进食粽子，避免进一步刺激胃肠道
02
对于消化道症状比较轻微、腹痛腹胀可以忍受的情况，可采取饮用温水，顺时针环形按摩腹部，口服健胃消食片或乳酸菌素片等助消化的药物来促进胃肠道蠕动，缓解不适症状。
03
如果出现不可忍受的腹痛、腹胀、呕吐，且肛门停止排气排便，要警惕肠梗阻这一消化道急症，建议立即就医。另外，老年人疼痛神经不敏感，对于老年人，虽然可能不会出现难以忍受的腹痛，但如果出现腹胀、呕吐等症状，也应立即就医。
04
如在食用油腻食物之后，出现发热、恶心、呕吐，上腹部剧烈疼痛、会向背部放射，身体向前倾或卷曲可以减轻痛感，平躺会加剧，则应警惕急性胰腺炎。尤其是平时血脂水平较高的人群，一旦出现上述症状，应及时就医，避免发展为重症胰腺炎危及生命。
05
对于胃食管反流病、食管炎患者，食用粽子后如果出现反酸、胸骨后烧灼感等症状，应及时服用抗酸药物，如奥美拉唑等缓解症状。如果症状不能缓解，应及时就医。
正确食用粽子，安康过端午
1.不空腹食用。
空腹食用粽子容易刺激胃酸大量分泌、血糖飙升，对于胃食管反流、胃溃疡、需要控糖人群十分不友好。
2.不过量食用。
过量食用粽子不仅会导致肠胃问题，而且会使血脂、血糖升高，对于心脑血管健康不利。
3.尽量食用热粽。
凉粽子米粒粗硬，不容易消化，会刺激胃肠粘膜，导致腹痛腹胀等症状。
4.食用白粽/蜜枣粽。
相较于不易消化的红豆粽子，油腻的肉粽、海鲜粽、咸蛋黄粽，传统的白粽及蜜枣粽更适合年幼、年长及慢性胃病等肠胃功能较弱者。
本文原文来自澎湃新闻