儿童爱吃甜食不仅影响身高，还会导致生长板提前闭合！

儿童爱吃甜食不仅影响身高，还会导致生长板提前闭合！

儿童爱吃甜食不仅可能导致肥胖，还可能影响身高发育。儿童内分泌科医师王律婷提醒，高糖饮食会通过干扰生长激素的正常分泌来阻碍儿童生长，长期高血糖还会导致身高发育迟缓。

儿童内分泌科医师王律婷提醒，吃甜食容易导致肥胖，而肥胖不仅导致胰岛素阻抗，更是孩子长不高的隐形杀手。根据《神经内分泌学》刊载的研究显示，人体摄入糖分后，会暂时降低血液中生长激素的浓度，持续大约2~3小时。换句话说，若孩子早餐一杯奶茶、放学再来一杯手摇饮，等于每天不断“关闭”生长激素。

根据德国一篇追踪197位第1型糖尿病儿童的研究亦发现，糖化血色素（HbA1c）较高的族群，最终的成人身高比发病时预测的成人身高矮小，平均减少将近3公分，严重可达6.4公分，长期高血糖将拖累孩子的身高发育。

王律婷医师指出，医学上透过“儿童生长激素抑制测试”评估生长激素是否分泌异常，方法是让孩子口服每公斤1.75克葡萄糖，并在特定时间抽血检测。一般来说，糖分摄入后2至3小时内，生长激素浓度会大幅下降，甚至降至几乎验不到的程度。以20公斤的孩子为例，一杯半糖珍奶的糖量就可能会造成影响，显示高糖饮食可能透过干扰儿童生长激素的正常分泌，进而影响生长发育。

王律婷医师进一步解释，4岁以上儿童，每年平均长高4-6公分；进入青春期后，成长速度可达8-14公分。然而，爱吃甜食的孩子，初期因胰岛素浓度升高，可能促进“类胰岛素生长因子-1（IGF-1）”的生物可用性，让骨骼快速成长，看起来比同龄孩子更加“头好壮壮”。但是，这只是短暫現象。许多家长因此忽略糖分过量的危害，直到发现其他孩子陆續抽高，而自家孩子卻开始緩长，甚至提早出现第二性徵，才會驚覺甜食影响了孩子的生长。

过量胰岛素和生长激素是相互影响的因子，王律婷医师强调，胰岛素过多不仅抑制生长激素，也可能加速生长板提前闭合。这類孩子看似“贏在起跑點”，但骨骼發育過早結束，导致成年後身高不如預期，甚至输給原本比自己矮的同龄朋友。

反之，有些家长误以为孩子“晚长”没关系，进入青春期后迟早会追上，但如果一年长不到4公分，或身高百分位小于3%，就有可能是内分泌疾病，是错过黄金生长期的重要警讯。

王律婷医师提醒，孩子的身高80%受到遗传影响，仅后天因素仍占20%，只要提供良好生长环境，包括均衡营养、适当运动、充足睡眠及避免内分泌干扰物质，就能帮助孩子发挥最大生长潜能。担心孩子生长受阻，家长应及早留意身高变化，并咨询专业医师评估生长激素及内分泌状况，避免错过宝贵的生长机会。