无油烤鸡腿(空气炸锅版)
创作时间:
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@小白创作中心
无油烤鸡腿(空气炸锅版)
引用
1
来源
1.
https://m.xiachufang.com/recipe/105929681/
无油烤鸡腿(空气炸锅版)
用料
- 鸡腿:3-5个
- 料酒:3勺
- 黑胡椒:适量
- 生抽:2勺
- 老抽:2勺
- 盐:少许
- 蚝油:1勺
- 糖:适量
- 蜂蜜:适量
无油烤鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤
鸡腿洗干净,用刀或剪刀,在鸡腿上多划几个口子,这样比较容易入味。
放生抽2勺
放老抽2勺
放料酒3勺
放蚝油1勺
放盐少许
放糖适量
放黑胡椒粉适量
所有调料放好,抓拌均匀,腌制2小时以上(一般早上腌制晚上用,时间越长越入味)。 腌制入味后,空气炸锅铺锡纸,200°预热5分钟,然后放入鸡腿(表面刷一层蜂蜜),先200°加热10分钟,然后把鸡腿翻面(表面再刷一层蜂蜜),150°再加热15分钟。 注:烤制时间根据鸡腿数量和大小自己调节
出锅就是味美可口的烤大鸡腿啦!
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