肠漏症惹祸！突然便秘发胖，恐是肠道黏膜受损

肠漏症惹祸！突然便秘发胖，恐是肠道黏膜受损

近期一则报道提到，一名妇女在长达9天的春节假期中，竟然只排便一次。经过就医检查才发现，原来她患上了所谓的“肠漏症”。这种疾病不仅会影响肠道功能，还与肥胖、代谢及免疫疾病密切相关。那么，什么是肠漏症？遇到类似困扰时，可以补充哪些食物或营养来改善呢？

肠漏症是肠道破了洞吗？

肠漏症（Leaky gut syndrome）确实是指肠道出现了“漏洞”，但与我们想象的不一样。实际上，它指的是肠道黏膜层受损，且肠道细胞之间存在缝隙，导致毒素、过敏原或未完全消化的食物分子能够从消化道渗漏到血液中。这些物质会引起全身性炎症反应，影响免疫、内分泌与新陈代谢，增加肥胖与代谢疾病的风险。

肠漏症示意图：左侧为正常肠道壁，右侧为肠漏症状态。（图源：Adobe Stock）

引发肠漏症的原因

目前研究表明，导致肠漏症的风险因素包括高糖与高脂饮食、饮酒、药物与生活压力等。该妇女就有大量摄入精制碳水的习惯，再加上日常饮食不均衡，导致肠道菌群失调，损害了肠道屏障与蠕动功能。如果过度依赖缓泻剂或天然助泻成分，也会形成肠道依赖性，不仅失去自主排便的能力，还会增加肠漏症的风险。

使用通便产品？先等一下

现代人饮食精致且复杂，难免会遇到排便不畅的情况。通常补充适量水分与膳食纤维，对改善便秘有不错的效果。当然，许多民众也会使用缓泻剂或标榜“通便”的保健食品，对促进排便更有体感效果，甚至能关联到减重瘦身的概念。

需要注意的是，即使是天然助泻成分也会有副作用。其原理主要是刺激肠道蠕动、增加肠道水分，通过腹泻将粪便排出体外。因此，长期使用有可能导致肠道黏膜受损、肠道菌群失衡，反而增加更多肠道压力与炎症反应。

此外，某些通便产品可能含有蒽醌化合物（Anthraquinone），主要来自芦荟、番泻叶、决明子、望江南（羊角豆）等植物。研究显示，长期使用蒽醌化合物会损害肠道黏膜、导致肠道炎症、影响蠕动功能，甚至还有肝肾毒性与致癌风险，并非所有人都适合。

选购帮助通便的产品时，须留意产品成分内容。（图源：Adobe Stock）

肠道黏膜健康很重要

肠道健康不是新话题，已落实于大众的生活日常。如高纤饮品、优酪乳或益生菌胶囊等，都是民众经常购买的肠道功能辅助产品。相较于助泻成分，尽管益生菌与益生元不算强效快速，但对肠道较为友善，更适合长期补充使用。

益生菌能够运用多酚与膳食纤维，代谢制造出短链脂肪酸，作为肠道黏膜的滋养物质。当肠道黏膜健康时，即可维持肠道润滑与屏障作用，减少氧化炎症或过敏反应，并促进正常的蠕动与排便功能。如果过度使用助泻成分，反而会让辛苦建立的菌群流失。

每日肠活习惯！欧洲润肠草

从专业角度来看，如果想要迅速改善便秘问题，短期使用缓泻剂或通便产品会有帮助。如果想要拥有健康肠道，还是建议选择支持性营养或保健食品，逐步打造通便体质。除了益生菌与膳食纤维的组合之外，还有一种被称为“欧洲润肠草”的天然植物，能够帮助清除肠道毒素、抑制氧化炎症及维持肠道黏膜健康。

这种植物的正式名称为“欧锦葵”（学名：Malva sylvestris），原产于欧洲、北非及西亚等区域。其花卉与根茎叶皆可食用，为地中海传统料理的常用食材，于治疗便秘、肠炎或呼吸道疾病亦有悠久的药用历史。相传，亚历山大大帝在拓展帝国版图期间，其军队也会携带锦葵制作的药剂，以防止便秘或消化道问题。

有一项发表于《美国胃肠病与肝病期刊》的研究指出，欧锦葵萃取物能够舒缓便秘所引起的肠道氧化压力，维持肠道黏膜健康与屏障防御功能，并增加受试者的排便频率、降低粪便硬度。其中的主要功效成分，即为锦葵素（Malvidin）与天然黏质（亦称“锦葵多糖”）。

锦葵素是一种天然花青素，具有极佳的抗氧化力，有助于肠道抗氧化及抑制炎症反应。此外，花青素与多酚物质亦可扮演益生元的角色，有助于维持肠道菌群生态。锦葵多糖则有良好的保湿力，有助于修复肠道黏膜，并可作为膨胀剂以增加粪便水分，达到润滑与帮助排便的效果。

总结

肠道是人体的重要器官，其状态牵动着整体健康，涵盖免疫、代谢与情绪等。影响肠道健康的直接因素，莫过于饮食内容与习惯。如果摄入过多精制淀粉或油脂，可能会造成肠道菌群紊乱，甚至破坏肠道的屏障与蠕动功能，加剧便秘与炎症的恶性循环。短期使用缓泻剂或通便产品，虽然能有效解除“排便卡卡”的状况，但如果含有刺激性的成分，长期下来则会衍生其他问题，甚至让便秘变得更加严重。较为理想的方法，还是以逐步调整通便体质为主，如维持运动与规律作息，并定期补充水分、益生菌与膳食纤维。如果想要强化肠道功能，亦可搭配欧锦葵来促进肠道排毒、舒缓肠道压力，并增进肠道黏膜功能。