中医：肝火旺盛，这些食物要少吃！附降火食谱
中医：肝火旺盛，这些食物要少吃！附降火食谱
春天是养肝的好时节，但很多人却因为不当饮食导致肝火旺盛。本文将为您详细介绍肝火旺盛的表现，并提供一份详细的饮食指南，帮助您远离肝火困扰。
肝火旺盛的表现
肝火旺盛在中医理论中是一种常见的体质状态，主要表现为以下六个方面：
急躁易怒：心情烦躁、暴躁易怒是肝火旺最为明显的一个表现，火气没有得到及时舒泄，容易情绪失控。
眼睛干涩：肝主目，肝火旺盛会引起眼部不适，比如眼干、眼红、看东西视线模糊。
晨起口苦口干：内火旺盛时，体内浊气不能下降，清气不能上升，浊气上逆时就会引起口臭、口干。
胸闷眩晕：内火上升影响头部，人容易感到头晕眼花，伴有胸闷感，白天易感到疲乏无力。
反复长痘：内火上蒸面部，容易长痘，尤其是额头部位，饮食稍有不慎就上火，影响食欲。
夜间烦躁失眠：入睡困难，即使睡着也容易半夜醒，且多梦，导致白天人没精神。
饮食注意事项
如果发现自己有上述症状，那么以下八类食物需要特别注意：
温热大补：如羊肉、鸡肉、鸽子肉等，春天吃多了容易助阳化火，引发上火问题，肝火旺的人日常可以换成适量的鱼肉。
辛辣刺激：如辣椒、花椒、胡椒、茴香、香菜、生姜、大蒜等辛辣食物，容易助力体内火气，让肝火“火上浇油”。
油炸煎烤：如炸鸡、串串、烧烤等油腻食物，不仅难消化，堆积体内生湿热，肝火越烧越旺。吃多了还会腹胀、便秘、满脸油光。
热性水果：如榴莲、荔枝、桂圆，吃多了容易助长肝火，口舌生疮、失眠多梦全找上门（本身有脂肪肝的人，还要注意榴莲、椰子、牛油果，这三种肥腻腻水果）。
高糖食物：如蛋糕、奶茶、巧克力等，糖是非常能产热量的食物，吃多了堆积在体内不利于火气散发，加重上火。
生冷食物：如冷饮、冰淇淋、生鱼片、生腌等食物，寒凉伤脾阳，脾虚肝火更失控。日常喝水，温开水比冷开水更好。
高盐腌制品：如腊肉、腊鱼、各种咸菜等食物，高盐让身体“锁水”，加重肝脏负担，清淡饮食才是王道。
酒精+浓茶：酒精伤肝细胞，不管是啤酒还是白酒都别碰。还有浓茶咖啡也会加重肝火，换成菊花茶、蒲公英茶降降火。
降火食疗方
针对肝火旺盛引起的身体不适，这里分享两个简单实用的食疗方：
石斛麦冬茶
这个小茶方尤适合经常熬夜加班、过度劳累，失眠、心烦气躁，导致的阴虚火旺、口苦口干、喉咙痛、口腔溃疡的人群，生津液收浮火，改善疲劳养阴润燥。
食材：石斛、麦冬各6克，西洋参3克，枸杞2克，红枣4颗
做法：将洗净的石斛和麦冬放入养生壶内煮至少40分钟（时间可以稍长，煮开石斛味道香浓），之后加入红枣枸杞西洋参即可。一周2-3次。
茵陈大枣汤
这个小茶方适合肝火旺+肝胆湿热，出现两肋胀痛、容易发脾气，口干口苦口臭、放屁多而响，脸色黄还爱出油的人群。一周2次。
食材：茵陈10克，去核红枣6颗
做法：茵陈跟红枣一起放入锅中，水开煮20分钟即可，喝汤。
调理身体的时候，希望朋友们不要忘了“不吃什么”同样很重要。通过合理的饮食调整，可以帮助我们更好地保持身体健康。