大米价格下跌减轻了数十亿人的负担，农民面临风险
大米价格下跌减轻了数十亿人的负担，农民面临风险
从菲律宾到塞内加尔，随着大米价格从15年来的高点暴跌，数十亿人发现养家糊口变得更加容易。过去一年的有利天气帮助第二季全球库存增加，预计最大发货国印度将再次大量供应这种作物，印度已经取消了长期的出口限制。这种丰富的粮食使泰国白米(亚洲基准)的价格跌至2022年以来的最低水平，比去年的峰值低30%以上。
虽然批发层面的变化需要时间才能传达给购物者，但价格下跌已经给那些生活成本高昂的家庭带来了缓解。
几年前，由于炎热干燥的厄尔尼诺天气现象损害了这种依赖水的作物的生产，水稻的成本开始攀升。这促使印度宣布出口禁令，以增加供应，进一步加剧了供应短缺。
去年的良好降雨有助于提高亚洲的产量，预计2025年印度6月至9月的雨季不会出现厄尔尼诺现象，这引发了人们对国际价格将继续下跌的预期。此外，这个南亚国家最近撤销了出口限制，以防止国内供应过剩，这将进一步增加全球供应。
“作为世界上最大的大米出口国，印度渴望重新获得在出口管制期间不得不放弃的市场，”哈佛大学名誉教授彼得·蒂默说。
联合国粮食及农业组织本月将2024-25年全球水稻产量估计上调了360万吨，至5.43亿吨，主要反映了第二大种植国印度的作物前景乐观。报告称，淡季作物的种植量高于此前的预期，也提振了柬埔寨和缅甸的生产前景。这将使最终库存从2023-24年的约2亿吨增加到2.06亿吨。
虽然对消费者来说是个好消息，但充足的库存和价格下跌给农民及其利润率带来了挑战。粮农组织经济学家Shirley Mustafa表示，如果价格下跌太多，可能会促使农民在即将到来的季节减少种植，从而面临供应减少的风险。
泰国种植者上个月抗议低价，并呼吁政府在5600万美元的补贴计划未能满足他们的要求后加大支持力度。今年1月，印尼食品采购机构加大了从当地农民那里以保证价格进行常规采购的力度。它是包括印度在内的几个水稻生产国之一，拥有保护种植者免受价格波动影响的机制。
大米出口商协会主席B.V.Krishna Rao表示：“低价对印度等任何生产国都不利，因为它们降低了出口商和农民的利润率。”
粮农组织的穆斯塔法表示，各国的零售价格取决于进口国的储备水平、本币汇率、运输费用和海外采购信贷成本等因素。
在菲律宾等国家，大米在消费者价格篮子中占很大一部分，由于其对更广泛的通货膨胀的影响，使其成为政策制定者的关注焦点。上个月，菲政府被迫通过宣布粮食安全紧急状态和释放大米缓冲库存来干预，以降低持续的高价。