看一眼酒塞就能分辨出酒的品质？🤔

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引用

什么值得买

1.

https://post.smzdm.com/talk/p/apmxkz7x/

在品鉴葡萄酒时，酒塞往往被忽视，但其实它能透露出不少关于酒的品质信息。从常见的天然塞到高科技的DIAM塞，不同类型的酒塞不仅体现了酿酒工艺的差异，更反映了葡萄酒的品质特征。

1. 天然塞（Natural cork)

天然塞的制作原料，来自于栓皮栎的树皮。天然塞的孔隙越少、越小，其质量越高。高品质的天然塞是高品质葡萄酒封瓶的首选！

2. 合成塞（Synthetic Corks）

合成塞由人造高分子材料制成，外观类似传统软木塞，通过注塑或挤出成型。合成塞的开发主要是为了防止TCA污染，但是缺陷也很明显：气密性不足、不容易开瓶。现已不常见了！

3. 填充塞(Colmated Cork)

孔隙较大较多的天然塞，填充之后还会在表面施加涂层，使其看上去美观。填充塞完全可以视为天然塞的“副牌”，因为其成本低于天然塞，因此经常用于低价位葡萄酒。

4. 螺旋盖（Screw cap）

螺旋盖主体部分由铝制成，顶部有塑料垫片，用于增强气密性。螺旋盖的优势是气密性极佳，同时又能避免TCA污染。螺旋盖适合不需要长时间陈年的葡萄酒，螺旋盖普及的阻力主要是消费者的接受程度。

5. 聚合塞（Agglomerated Cork）

聚合塞，顾名思义是将将生产天然塞剩余的边角料打碎，再压缩聚集而成。特点是成本低廉，气密性好，常用于低端葡萄酒，如欧盟餐酒（VCE）。

6. DIAM塞

法国公司研发的一款高科技瓶塞。DIAM塞的优势是既可避免天然塞中的TCA污染，又具有天然塞的透气属性。相信未来能在中端葡萄酒中，占据主导地位。

7. 贴片软木塞（Technical Cork）

贴片软木塞是在聚合塞的基础上，在顶端贴上天然软木片。两端各贴一个的，称为1+1塞；两端各贴两个的，称为2+2塞；一端贴2个，一端不贴的，称为2+0塞。2+0塞广泛用于香槟和起泡类葡萄酒。对于无需陈年的葡萄酒，贴片软木塞是一个不错的选择。

8. 玻璃塞（Vinolok）

玻璃塞的形状类似烈酒的T字塞，顶端套有惰性 O 形橡胶圈，可形成气密密封，防止氧化和 TCA 污染。玻璃塞的缺点是成本相对较高（价格约70 美分）以及需要专门的生产线或者人工装瓶。