花鲢鱼和白鲢鱼的区别：从头部到鱼刺的全面解析

花鲢鱼和白鲢鱼的区别：从头部到鱼刺的全面解析

花鲢鱼和白鲢鱼是常见的淡水鱼类，它们在外观上有明显的区别。本文将从头部、鳞片、腹部和胸鳍等方面详细对比这两种鱼的特征，并介绍花鲢鱼的鱼刺特点。

花鲢鱼和白鲢鱼的区别

头部

花鲢鱼的头部宽大，头长是体长的1/3或一半，因此又被称为大头鱼或胖头鱼。而白鲢鱼的头部相对较小，头长约为体长的1/4。

鳞片

白鲢鱼的鳞片均为白色，没有斑点。而花鲢鱼的体侧则有深褐色的鳞片，带有淡黑色或黄色的花斑。

腹部

白鲢鱼的腹部中央有一条明显的折痕，贯穿腹鳍前后。而花鲢鱼的腹部则较为平滑，没有折痕。

胸鳍

花鲢鱼的胸鳍较长，后缘超过腹鳍基部。而白鲢鱼的胸鳍较短，不超过腹鳍基部。

花鲢鱼的鱼刺特点

花鲢鱼的鱼刺较多，这主要是因为它们不仅有大刺，还有不少小刺和细刺。具体来看，花鲢鱼的大刺主要集中在身体中央的脊椎附近，呈列状排列，比较规则。而小刺则分布不规则，不仅存在于肌肉中，还在皮下有很多，数量非常多。

由于花鲢鱼的鱼刺较多，在处理和食用时需要特别小心，避免被鱼刺卡到喉咙。