乐山超超超超全美食合集来了！饿的时候千万别点开！！
乐山超超超超全美食合集来了！饿的时候千万别点开！！
乐山，这座被誉为“美食天堂”的城市，以其丰富多样的特色小吃吸引着来自各地的游客。从经典的豆腐脑、抄手、面条，到麻辣烫、跷脚牛肉、钵钵鸡，每一道美食都凝聚着乐山独特的饮食文化。本文将为您详细介绍乐山最具代表性的美食及其推荐店铺，并推荐多个美食聚集地，让您在乐山的美食之旅更加便捷愉快。
豆腐脑
在乐山，豆腐脑有流派之分。峨眉派没有粉条，牛华派比较麻辣鲜香……细嫩爽滑的豆花，加花生米、大头菜各种佐料，再加入两笼粉蒸肉，吃上一碗，巴适的很！
店铺推荐
- 代四孃牛华豆腐脑美味小食：市中区府街20号对面
- 小豆海棠 ：市中区柏杨东路135号1层
- 通江老字号豆腐脑：市中区通江菜市场背后
- 嘉州豆豆豆腐脑：市中区青果山街176号1楼
- 府街眼镜豆腐脑：市中区新村街163号
- 杨湾豆腐脑：市中区苏稽镇杨湾老街
- 峨眉甘记酥肉豆腐脑 ：市中区兴发街121号
- 九九豆腐脑：市中区人民南路109号
- 搅三搅峨眉名食（乐山港店） ：市中区箱箱街161号
- 成名豆腐脑：市中区苏稽镇新市街187号
抄手
在乐山，除了豆腐脑和面条，抄手也是本地人最喜欢的早餐之一，特别是对抄手爱好者而言，麻麻辣辣的抄手才能唤醒沉睡的味蕾！
店铺推荐
- 祝老八原汤抄手：市中区较场坝街 品茗轩茶庄旁
- 新村赖抄手：市中区人民西路6号
- 曹三马边抄手：市中区春华路南段338号
- 颗颗香马边杨抄手：市中区春华路196号
- 马边抄手一碗香：市中区白云街182号
- 钟大姐马边抄手：市中区较场坝街144号
- 神抄手：市中区翰园街82号
- 燕岗鸳鸯抄手：峨眉山市兴隆街117号
- 杨抄手：峨眉山市北门桥
- 马边杨抄手：马边彝族自治县滨河帝景
面条
干臊、杂酱、双打、牛肉、脆臊、排骨……乐山人对面条的喜爱已经到了骨子里，早上一碗热腾腾的面条，足够唤醒你一天的好心情。
店铺推荐
- 闵老五关帝庙排骨面：市中区演武街180号
- 牛儿风味小吃：市中区张公桥街与里仁街交叉口北50米
- 祝老八原汤抄手：市中区较场坝街62号
- 潘六嬢排骨面：市中区文昌宫南巷380号(阳光广场对面)
- 张公桥正宗味精素面：市中区张公桥街60号
- 铛铛面馆：市中区东大街小十字（近川剧院）
- 刘二嬢正宗味精素面：市中区嘉兴路和茶坊路交口东200米
- 老本行面馆：市中区油榨街17号
- 罗记仔姜鸭子面：市中区春华路中段182号
麻辣烫
牛肉、郡肝、火腿、土豆、藕片……根据自己的喜好选择菜品放在锅里烫，红油翻滚的麻辣，在高温中锁住的辛香，蘸一下秘制辣椒面，一口呼哧呼哧下肚，爽！
店铺推荐
- 牛华六妹麻辣烫：市中区居竹街189号附近
- 乃弟麻辣烫 ：市中区清风路清风街农贸市场旁
- 吴氏牛华麻辣烫：市中区通江街道社区卫生服务中心南门口
- 老兵麻辣烫：市中区春华路中段621号
- 妙味麻辣烫：市中区水西门巷县街派出所对面
- 张三丰麻辣烫：市中区滨河路602号
- 熊家婆麻辣烫：市中区张公桥街11-17号
- 牛华风味麻辣烫：市中区嘉定中路（翰园街店）
- 牛华八婆麻辣烫：五通桥区商业街167号（起源店）
- 牛华周记麻辣烫：五通桥区胜利街道黄肥肠饭店旁
跷脚牛肉
跷脚牛肉在乐山，全国人民都喜欢 ，只要吃出毛毛汗，抬脚走路天地宽。“跷脚牛肉”又叫跷脚咡，滋味浓郁，鲜嫩可口，一口气可以吃下三碗饭！
店铺推荐
- 冯三孃跷脚牛肉：市中区嘉兴路289号、291号、293号
- 芳芳跷脚牛肉（总店）：市中区嘉祥路13、15、17号
- 易老八跷脚牛肉：市中区嘉祥路494号
- 陈老三跷脚牛肉：市中区学道街与顺城街交叉路口
- 冯四孃跷脚牛肉：市中区嘉兴路289、291、293号
- 曦曦跷脚牛肉：市中区平江东街123号
- 古市香：苏稽镇桂花路85号
- 老牛筋跷脚牛肉：市中区苏稽镇桂花路155号（张五米花糖旁）
- 老石桥跷脚牛肉：苏稽镇桂花路178号
- 平桥古渡跷脚牛肉：苏稽镇对河场街304-306号
钵钵鸡
乐山的钵钵鸡可谓是口味多样，有麻辣味、藤椒味、五香味……红油味钵钵鸡是经典中的经典，不管是荤菜还是素菜，被红油和芝麻包裹，还没开吃香味就已经飘过来了。
店铺推荐
- 赛滋味钵钵鸡：市中区翰园街79号
- 帅麻串第一家钵钵鸡：市中区青果山街189号
- 纪老四钵钵鸡：市中区柏杨东路119号
- 胃笑·开水鸡钵钵鸡：市中区翰园街79号
- 黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡：市中区东大街106号
- 周鸡肉钵钵鸡：市中区上中顺商业街区东大街53号
- 古真记钵钵鸡（总店）：市中区海棠路206号
- 夏记五通黄鸡肉钵钵鸡：市中区凤凰路南段55号
- 冒冒汗钵钵鸡：市中区石牛牯巷3号
- 叶婆婆钵钵鸡：市中区东大街41号
油炸串串
五花肉、牛肉、鸭舌、排骨……从油锅里捞出来后蘸上秘制的干碟，香气缠绵，试问谁能拒绝炸串那种酥香迸发在嘴里的感觉，光是想想就让人直咽口水！
店铺推荐
- 馋嘴猫：市中区人民北路358号
- 陈英油炸：市中区左邻右舍西北门
- 这里来小李油炸：市中区育贤街26号
- 兑阳湾易嬢嬢油炸：市中区过街楼巷15号
- 钱三油炸：市中区花园街59号（红旗超市旁）
- 嘉州三角油炸：市中区裕园街86号1楼
- 李李油炸：市中区长青路1491号
- 群英油炸：市中区居竹街174号附近
- 通江小李油炸串串香：市中区岷河北街98号14栋
- 老味道油炸：市中区竹林路1048号敖坝南街
烧烤
到乐山美食，咱们烧烤必须有一席之地，一串串不同的肉类，码上“秘制调料”后放在火炉烤熟，烤熟后再撒上香料，一口吃进嘴里，油爆爆~
店铺推荐
- 汤烧烤：市中区油榨街2号
- 刘师烧烤：市中区春华路中段505号
- 王屠户烧烤：市中区苏稽镇苏红路
- 七里香烧烤：市中区茶坊街134号
- 小徐烧烤：乐山市市中区牟子镇
- 皮嫂烧烤：市中区天星路737号
- 文宫烧烤：市中区白云街186号
- 徐烧烤：市中区滨江路中段58号
- 六嬢烤鱼片：市中区人民西路新村威尼斯大厦1楼
- 刘选生烧烤：市中区翠园路和嘉祥路交叉路口
甜皮鸭
鸭皮酥脆，甜而不腻，卤中带香，肉质也很紧实。乐山甜皮鸭的制作工艺，最早可以追溯到清朝，来乐山不吃一只甜皮鸭，那简直太遗憾了！
店铺推荐
- 刘鸭子：市中区兴发街口103号
- 王浩儿纪六孃（总店）：市中区致江路69号
- 赵鸭子（总店）：市中区新村街169号
- 田记·老嘉州甜皮鸭：市中区婺嫣街41号（三八商场后门）
- 吴陆吴鸭子：市中区宝马街幸福巷253号
- 朱三甜皮鸭：市中区嘉祥路32号（教育学院附近）
- 长药鲍鸭儿：市中区长青路448号长征制药厂
- 王浩儿章鸭儿：市中区花园街93号
- 毛树清专业甜皮鸭：市中区育贤街牛一口卤牛肉旁
- 汪鸭儿：市中区张公桥美食街39号
如果你想
一站式打卡乐山美味
那么这些美食聚集地别错过
01
张公桥
长不过百丈的街道，遍布着上百家值得人回味的美食。正宗味精素面、牛儿风味小吃、黄娘钵钵鸡 、熊家婆麻辣烫......各种美味小吃应有尽有。
02
县街
乐山拥有令人无法拒绝的美食。走进县街、府街，公园鲜肉大包 、 嘉州北味春、九妹凤爪、 高师傅蛋烘糕 、华姐凤爪 ……这些被时光珍藏于此的美食才是真正的乐山味道。
03
上中顺特色街区
这是一条兼备“诗意的颜值”和“有趣的灵魂”的国家级旅游休闲街区，顺发饭店、杜胖孃餐馆、王记卤肉、陈老三跷脚牛肉、鲁氏传统红糖饼……全面感受乐山味道。
04
苏稽古镇
边游边吃去哪里？首选苏稽古镇。周记跷脚牛肉、二食堂卤鹅、杨湾豆腐脑、四嬢咔饼、徐凉糕、黑糖刨冰、杀牛匠、王屠夫烧烤……在千年古镇中感受地道乐山美食。
图源/张张只会吃
05
东大街
哪里的美食便宜又好吃？请去东大街。这条历史与现代并容、美名和美味兼具的街上，汇聚了赵记原创三鲜冰粉、叶婆婆钵钵鸡、游记肥肠、宝华园、铃铛面馆等众多乐山经典美食。
图源 | 严理
06
牛华镇
牛华镇最让人心动的是令人垂涎欲滴的美食，公园豆腐脑、黄孃豆腐脑、九九豆腐脑、何四孃豆腐、牛华绿缘麻辣烫、牛华八婆麻辣烫、牛华周记麻辣烫、眼镜油烫甜皮鸭、牛华黄肥肠，都是镇上的人气美食！
此外，还有嘉兴路、叮咚街、海棠路、峨眉马路桥美食街……大家可以就近选择，不用去打堆堆哈~
攻略在手，说走就走
边逛边吃这样的乐山好安逸呀