自制无添加牛奶糖,健康美味两不误(15个步骤轻松制作健康美味的牛奶糖)
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自制无添加牛奶糖,健康美味两不误(15个步骤轻松制作健康美味的牛奶糖)
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牛奶糖是人们喜爱的糖果之一,但市售的牛奶糖中往往会添加大量的糖和化学添加剂,不利于健康。如何制作无添加的牛奶糖呢?今天,我们就来分享一下自制无添加牛奶糖的做法。
1. 准备食材和器具
我们需要准备好牛奶、糖、黄油和玉米淀粉等食材以及搅拌勺、锅等器具。
2. 倒入牛奶和糖
将适量的牛奶和糖倒入锅中,用中火加热至糖完全溶解。
3. 加入黄油
等到糖完全溶解后,加入适量的黄油,并用搅拌勺均匀搅拌。
4. 加入玉米淀粉
将玉米淀粉倒入搅拌勺中,分批加入锅中的牛奶糖液中,并用搅拌勺不停搅拌,直至淀粉完全溶解。
5. 继续搅拌
将锅放回中火上,用搅拌勺不停地搅拌牛奶糖液,防止糊锅。
6. 倒入容器
当牛奶糖液变得浓稠时,将其倒入预先准备好的容器中,并摆放平整。
7. 冷却
待牛奶糖液冷却至室温后,将其放入冰箱中冷藏2-3小时,使其变得更加紧实。
8. 切块
取出冷却好的牛奶糖液,用刀将其切成大小适中的块状,备用。
9. 调整口感
可以根据个人口味的不同,适量加入花生、巧克力等材料来调整口感。
10. 包装
将自制的牛奶糖块装入小袋子或小罐子中,就可以随时享用了。
11. 注意保存
自制的无添加牛奶糖不能像市售糖果一样保存很长时间,建议尽快食用,以免影响口感和质量。
12. 避免食用过多
虽然自制的牛奶糖没有添加化学添加剂,但其中的糖分依然较高,建议不要食用过多。
13. 享受健康美味
自制的无添加牛奶糖不仅可以保证健康,同时还可以尝到天然牛奶的香甜味道,给您带来健康美味的享受。
14. 分享美食
将自制的无添加牛奶糖分享给亲朋好友,既能表达关爱之情,又可以让更多人尝到健康美味的糖果。
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通过以上15个步骤,我们可以轻松制作出健康美味、无添加的牛奶糖。自制的牛奶糖不仅香甜可口,还可以保证健康,是一款非常值得尝试的美食。
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