茯苓膏的功效与作用

茯苓膏的功效与作用

茯苓膏是一种传统中药材料，也是一种中成药，常见于中国菜系中的甜品。它由茯苓、黄芩、桂枝、花椒等多种植物药材炮制而成。

茯苓膏的功效

1. 健脾益胃：茯苓膏有助于调理脾胃功能，增加食欲，促进消化。对于脾胃虚弱，食欲不振，腹胀便溏等症状有一定的改善作用。

2. 清热解毒：茯苓膏中的黄芩含有较多的黄酮类成分，具有清热解毒的作用。适用于热病引起的口干口渴、咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。

3. 利尿消肿：茯苓膏中的茯苓具有利尿消肿的功效，能够帮助排除体内多余的水分，减轻浮肿。适用于水肿、尿少、浮肿等症状。

4. 安神养心：茯苓膏中的桂枝有一定的镇静作用，可以帮助调整神经系统，改善失眠、健忘、心悸等神经衰弱症状。

5. 改善皮肤问题：茯苓膏具有一定的抗菌消炎作用，对于一些皮肤问题如湿疹、痤疮等有一定的改善作用。

适用人群

1. 吃饭不香或不思饮食，食后腹胀者；
2. 不耐寒凉油腻，自幼脾胃虚弱，经常腹泻者；
3. 营养不良，疲乏倦怠，面色萎黄者；
4. 稍有触碰，容易出血者；肌肉、口腔、嘴唇等不舒适者；
5. 过度甘味、思虑忧愁时；长夏、潮湿的时令季节。

注意事项

1. 茯苓膏虽然是中药，但它也是一种甜品，含有一定的糖分和热量。对于糖尿病患者、肥胖者以及热性体质的人来说，适量食用为宜。
2. 由于茯苓膏中含有一些中药成分，对于孕妇、儿童以及长期疾病服药的人来说，应当在医生指导下适量食用。

历史渊源

茯苓膏原为清御膳房为慈禧太后特制，现已成为著名的北京名点。慈禧太后不仅自己食用，还将茯苓制成茯苓饼赏赐给大臣。研究发现，在她的长寿补益药方中，使用率最高的一味药就是茯苓，在78%的方中皆有。

茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。茯苓所含的卵磷脂和胆碱，能增强和改善大脑功能。其所含的茯苓素利尿功效较佳，有助于降血糖和减肥。