健康成年人每天食盐摄入量是多少

健康成年人每天食盐摄入量是多少

健康成年人每天的食盐摄入量建议不超过5克。这有助于减少高血压和心血管疾病的风险。

1. 世界卫生组织推荐：每天食盐摄入量应控制在5克以下。
2. 过量摄入盐分会导致高血压。全球每年约有170万人的死亡与高钠饮食相关。
3. 高盐饮食还可能增加胃癌、骨质疏松症及肾结石的风险。
4. 大多数国家居民的日均盐摄入量远超推荐，常见于加工食品、外出就餐和家庭烹饪。

减少食盐摄入可以通过选择低钠食品、少用酱油等高盐调料以及多吃新鲜蔬果来实现。

本文原文来自评谷乐，由江苏省中医院营养科副主任医师武建海提供专业解答。