维生素D与湿疹的关系：补充维生素D真的能预防湿疹吗？

维生素D与湿疹的关系：补充维生素D真的能预防湿疹吗？

夏季闷热潮湿，小腿、腋下、手肘等部位出现红斑、丘疹，瘙痒难忍，十有八九是湿疹又犯了。湿疹是一种常见的过敏性皮肤病，过敏体质可能是发病的主要原因之一。网络上流传“补充维生素D能抗过敏、湿疹”，这种说法是否正确？药师表示，虽然湿疹治疗较为困难，但并非“不治之症”，除了药物治疗，饮食上还需要避免一些容易诱发湿疹的食物，如乳制品、柑橘类水果、鸡蛋、坚果等。

湿疹是一种过敏性皮肤病，全球约有10%-20%的人受到影响。湿疹的症状包括皮肤瘙痒、发炎、红疹、红斑、脱屑、水泡、流脓等。常见的湿疹类型包括异位性皮炎、手部湿疹、接触性皮炎、日光性皮炎、汗疱疹和脂溢性皮炎等。

湿疹根据症状可分为三种类型：

• 急性湿疹：发病急，红斑、丘疹、水疱、脓疱、糜烂、结痂等皮疹依次出现，常伴有剧烈瘙痒导致破皮。
• 亚急性湿疹：急性湿疹炎症减轻后，以丘疹、鳞屑、结痂为主，但搔抓后仍可能出现糜烂。
• 慢性湿疹：多由急性或亚急性湿疹反复发作演变而成，表现为皮肤暗红、色素沉着、皮肤增厚、脱屑。

反复发作的急性湿疹可能导致慢性湿疹。湿疹的产生与人体免疫反应失衡有关，可以视为免疫功能失调引起的一种慢性疾病。

关于网传“补充维生素D能抗过敏、湿疹”的说法，药师赵顺荣表示，维生素D是负责活化体内免疫系统的重要营养素。研究表明，维生素D不足可能增加湿疹的风险。维生素D具有抗炎作用，可以帮助杀菌，减少湿疹伤口感染，促进伤口愈合。此外，维生素D在皮肤中具有抗增殖、促分化、抗细胞凋亡和免疫调节作用，对某些炎症性皮肤病有积极影响。

研究显示，孕期维生素D水平与儿童湿疹风险有关。一项发表在《Pediatr》杂志上的研究发现，孕期维生素D含量降低与儿童期湿疹风险增加有关。此外，维生素D在预防和治疗多种疾病中发挥有益作用，包括牛皮癣和异位性皮炎。

预防湿疹发作，日常饮食应注意避免或少吃高水杨酸类的蔬果，以及容易引发过敏反应的食物，特别是刺激性食物，如秋葵、山苏、蘑菇、酪梨、莓果类水果，以及花生、咖喱、浓茶、辣椒、咖啡、酒等。根据《澳洲湿疹协会》建议，应避免乳制品和小麦制品、柑橘类水果、鸡蛋、坚果等。

维生素D在免疫疾病如哮喘的发病机制中也发挥重要作用。研究表明，孕期补充足够的维生素D可以降低儿童哮喘的风险。维生素D与400多种基因的调节有关，其中一些基因与哮喘的发病机制相关。

富含维生素D的食物包括深海鱼类、动物肝脏、蛋黄、奶制品、鱼肝油、酵母等。然而，这些食物通常摄入量不足。建议通过日晒、食物和口服补充剂来补充维生素D。成人每日建议摄入量为800-2000 IU，安全用量上限为4000 IU。