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月季园探索指南:从月季、玫瑰到蔷薇的科普之旅

创作时间:
作者:
@小白创作中心

月季园探索指南:从月季、玫瑰到蔷薇的科普之旅

引用
澎湃
1.
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27262326

“自然在身边”系列科普短视频是基于上海植物园专类园的科普视频和科普文章,从植物分类与植物文化的角度增进公众对植物园的认识,传播身边的自然故事。

“三月早春花初放,人间四月芳菲尽。”作为2024年上海国际花展的主题花,月季以其独特的魅力吸引着众多游客。月季园里,花团锦簇,香气袭人,让人流连忘返。

如果你想收集一朵花、一丛花、一片花海中的变化的生命颜色,如果你想闭上眼睛去吸取茶香、花香、果香的花,如果你想看人来人往人们喜悦的表情,如果你想有一个晴朗的心情,无论下雨天还是天晴,五月的月季园,都值得出发!

月季园里的月季

月季在全世界大概有四万多品种,栽培历史悠久。除了观赏,月季还具有较高经济价值,可以作为切花、食用、油用和药用等。在国内外,均有不少著名的月季专类园,月季被不少国家和城市奉为“国花”和“市花”,中国近五十个城市以此为市花,深受人们喜爱。

所有月季之根来自于蔷薇,上海植物园的月季园也是嵌在蔷薇园的这个大园子里面。月季园至今建园44年,去年进行局部品种调整,调整后总面积3660平方米,内部分为月季品种区、香型月季区、多彩月季区、月季演化区、玫瑰花园等。目前累计收集、展示古老月季、现代月季品种等740个,其中,玫瑰、黄刺玫等蔷薇原种 45个。

从主路口进入,环绕一圈和中间廊架上的是藤本月季(单生或聚生,例如‘大游行’),一眼望去的主道两侧长得棒棒糖是树状月季。

大部分目之所及的是灌木状月季(常见‘绝代佳人’),其中,株型稍微紧凑的有三类:杂交茶香月季(花单生,花直径超过10cm,例如‘和平’)、壮花月季(花聚生、花直径超过10cm,例如‘金奖章’)和丰花月季(花聚生,花直径5-10cm,例如‘冰山’),植株非常矮且花直径只有3cm左右的,是微型月季(例如‘粉柯斯特’)。以上是从植株整体、开花的大小和数量上来区分,不需要记住特别的名字,大体感受就好。在另一个维度,月季园种植的是广义上的月季,这里面还有单瓣、重瓣的玫瑰、有木香一家子,以及不同的蔷薇。

月季、玫瑰和蔷薇有何异同

王国良老师在《中国古老月季》一书中说:“玫瑰、月季、蔷薇三姐妹,要说它们一样,可是很多地方又明摆着不同,要说它们不一样,可是相似之处实在太多,又不好区分。”

从植物学名字上来看,在共同点上无疑大家是一家人了。三位都是蔷薇科蔷薇属的成员,就像我们和表兄弟堂兄弟一样。而随着文化只是在早些年翻译的时候,把“玫瑰”这个听起来美好的词赋予了’Rosa’,所以朋友们,我们在各种节日上赠送的“玫瑰花”究竟是什么花呢?让我们走入月季园来比比看,也许你心中会有一个答案。

关于三者的差异,我们可以从花叶果刺这四个方向来分月季、玫瑰和蔷薇,也可以从它的托叶(整个叶片基部的这个托叶)的地方可以看到一些区别。

月季

“花开惟一度,尔独占四时。几番新雨后,绿叶发华滋。”

月季花色多变,株型多样,叶面光亮,多季开花,花期长。同时,花型与花朵整体立挺,花色多变,品种繁多,叶面更革质亦光亮完整,甚至叶面有点反光,花朵芬芳香飘四方。单单多季开花这一特质,让它不止占据四时春,更是霸榜许多与玫瑰月季相关的“市场”。


玫瑰

“刺多疑有妒,艳绝却无媒。”

玫瑰密生枝刺,晚春开花,叶面褶皱。花型通常比较紧密,花瓣单薄如纸面,大多为紫红色,叶面亦褶皱。当年你蹲着看它的刺,密很多的,在玫瑰的花刺之下,更迷人的是浓浓花香——因此,“玫瑰”在中国本土常作为玫瑰精油提取原料或食物,玫瑰糖、玫瑰花饼。中国盛产玫瑰的几个地方,甘肃的苦水,山东的平阴,采用的就是这些“玫瑰”。玫瑰栽培的虽然多,但真正在野外的玫瑰不多见,原生地在华北以及日本和朝鲜,低山丛林和沿海滩涂,它们甚至是国家二级保护植物,濒危等级:濒危(EN)。


蔷薇

“不摇香已乱,无风花自飞。”

蔷薇小花簇生,花香较淡,叶小攀援。普遍指那些小花簇生、小叶较多的攀援种类,花朵小而密,通常只在晚春开花,香气和花色都很淡;从它的名字上也能看出花之多。另外,我们也常常能在它篦齿状的托叶上,细看它背面还有红色的腺点。

中国的蔷薇有单瓣的也(有)重瓣,一些小型的蔷薇跟其他的杂交会得到微型的月季。身边常见的有粉团蔷薇和七姊妹。

粉团蔷薇

七姊妹

兼容并蓄的“玫瑰园”

园中的“玫瑰园”区展示了具有经济开发价值,在应用上被称为‘玫瑰’的蔷薇属的种和品种,代表性种类有玫瑰、重瓣红玫瑰、大马士革蔷薇、墨红月季等。

从中国古老月季到现代月季

月季,嵌在古代绘画艺术、古代陶瓷与工艺品的图像里,也藏在中国古代诗词、著述的文字中,更是融于人们生活的庭院间。

自唐朝初见古代大花重瓣月季的画作与月季栽培记录(宋祁著《益都方物略记》记载:“此花即东方所谓四季花者,翠蔓红花,属少霜雪,此花得终岁,十二月辄一开。” )。宋时进入了全盛时期,成为皇家园林和寺庙庭院的常见植物。元代时期,月季在园艺文化中占据了重要地位,成为了许多名园和名人书院的园林常客。明代的著述中更是可见中国古老月季的“月月绽放”这一珍贵特性深得寻常百姓的喜爱(李时珍的《本草纲目》(1596年)有月季花“处处人家多栽插之 …… ,千叶厚瓣,逐月开放,不结籽也”、王象晋的《群芳谱》(1621年)区分出蔷薇属植物近20多个品类。及至清代年间 (1636年),月季进入了寻常百姓家,同时出现了月季专著,不论是数量还是栽培育种的内容都更详尽丰富(如评花馆主所作的《月季花谱》中写道:“吴下月季栽培之盛,超越古今,种数之多,色相之富,足与菊花并驾齐驱。”《月季谱》《广群芳谱》等著作中记录50余种古代月季。

在王国良老师《中国古老月季》一书中,通过对诗词、文献、博物馆资料的查证,结合野外实地考察、植物形态学比较、分子学实验等方式进行综合考证,当前考证的自宋代以来的中国古老月季近200种。

同期,欧洲则以蔷薇类杂交,在欧洲形成了欧洲古老蔷薇类群。18世纪末19世纪初,欧洲的植物猎人开始广泛猎取植物,将中国古老月季与当地蔷薇反复杂交、回交才产生了多季开花、色彩缤纷的现代月季。中国古老月季发挥着两大重要功能:提供“四季开花”的性状和被欧洲人称为“茶香”的花瓣、花型和香气基因,此外,在花香、花色、抗逆性等方面也有重要的贡献,世界上大多数现代月季品种中都流淌着中国古老月季的“血液”。

直到1867年在法国用杂交长春月季和茶香月季培育出杂交茶香月季品种‘法兰西’(La France),完美继承了中国月季的复花性和高心翘脚的特性,具备了现代典型特征。此后,以1867年作为分水岭,将之前存在的谱系都称为古老月季,之后产生的谱系称为现代月季。

现代月季品种 ‘野莓子’月季

中国古老月季与中国自育现代月季品种

历史上中国原生的月季与蔷薇经人工驯化和自然杂交及芽变产生品种群——月月红、月月粉,赤龙含珠,以及‘绿萼’、‘金瓯泛绿’、’蝴蝶’等。

中国古老月季-‘绿萼’月季

中国古老月季-‘赤龙含珠’月季

中国古老月季-‘佛见笑’月季

中国自育品种

近年来,中国苗商、研究机构自主培育的月季品种,如‘西子烟雨’、‘约定’等品种。西子系列的花在开放过程中颜色从暖暖的橙色到粉红色变化着。正如宋代·苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗中“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”描述的一般。

Rosa ‘Xi Zi Yan Yu’ ‘西子烟雨’月季

Rosa ‘Promesse Eternelle’ ‘约定’月季

香型月季与上海植物园的科研

芳香月季也是植物园的研究人员重点研究的内容之一。并不是所有的月季品种都有香味,有香味的才称为芳香月季。园中展示有果香型、玫瑰香型、没(mò)药香型、茶香型的月季,不过,很少有月季具备单一香型,通常都是2-3种香型混合在一起,并且随着气候条件、时间等因素的变化,香味会随之改变。

如果你找到了园中的芳香月季区,这里不只是用眼睛来感受,更是要俯身去用鼻子来感受的,活力似水果般甜香、如同鲜花饼的玫瑰花香、混着苦味甜味沉稳的香与清新温和如红茶的香,像一只小蜜蜂一样靠近大朵大朵的话,去吸取花香,让香味治愈疲惫吧~

果香型月季

大马士革古典香型(玫瑰香型)

没药香型月季

茶香型月季

月季颜色收集

长期的杂交演化,使得月季花色十分丰富,古老月季以柔和色调为主,现代月季多为鲜艳的色彩。在月季园,你可以看到全部花瓣颜色相似的单色、花瓣正反面颜色不同和差异明显的双色,也能看到两种以上颜色混合而成的混色,以及两种以上颜色中至少一种呈明显带状分布的带状色(辐射色)。

如果是带小朋友来到月季园探索,也可以准备一张色卡,多彩月季区的西北区里藏着紫色的月季和中国古老月季中绿色的品种,东南区则有花瓣单面或正反面双色品种。整个园子里还有古旧古旧的’刺绣’色,亦有一朵花像粉色的小裙的镶边色,循着色彩线来一次月季的彩虹色大收集,装进相框,画在自然笔记中~

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缤纷多彩的月季

双色月季: Rosa ‘Chu Zhuang’ ‘初妆’月季

古旧色月季:Rosa‘Napoli’ ‘那不勒斯’月季

古旧色月季:Rosa‘Broderi’ ‘刺绣’月季

通过这次探索,希望您能对月季有更深入的了解,并享受在月季园中与自然相伴的愉悦时光。

本文原文来自上海植物园

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