实拍100种零食：200千卡能吃多少？
实拍100种零食：200千卡能吃多少？
零食是很多人生活中不可或缺的快乐源泉，但如何在享受美味的同时控制热量摄入，保持健康饮食？丁香医生通过实拍100种零食，详细介绍了各类零食的热量含量和建议摄入量，帮助你更好地了解零食的热量来源，实现健康饮食与美味零食的平衡。
谁能不爱零食呢？酥脆的薯片、香甜的巧克力、酸酸甜甜的果脯，麻辣鲜香的豆干，软糯Q弹的麻薯，嚼劲十足的鱿鱼丝、奶香四溢的曲奇……每一种都给舌尖带来丰富的享受，是很多人快乐的源泉。
但是，每吃一口心里都会蹦出一个小恶魔在呐喊：“会长胖！不健康！快住手！”
其实，膳食指南里也提到，我们一天中零食摄入量不超过全天能量的15%即可（当然这里包括了水果和茶点）。那落到，大家更爱的超加工类零食和速食，建议热量控制在每天200千卡，也就是全天总摄入的10%以下。
那200千卡零食能吃多少呢？别急，这次真的花了大心思拍摄了100种零食到底能吃多少！建议慢慢看。
01 油炸膨化
咬起来嘎嘣脆，酥脆的口感是它的特点。这类零食的本质就是油炸油炸油炸。就算有些零食写的非油炸，想要有酥脆的口感依然需要油，只是提前在原料中加了油而已。通常油脂含量可以占到20%～40%。
02 网红点心
最近大火的黄油年糕都吃了吗？说实话，好吃的网红点心没一个「家世干净」的，哪个不是油库库加，糖咣咣放。偶尔解个馋图个新鲜就好，根据口感和热量的正比原则，需谨慎啊胖友们。
03 饼干曲奇
糖脂混合物的经典之作，组成不外乎脂肪+精制碳水。这个世界上没有低脂肪的饼干（除非它叫烤馒头……普通饼干一般25%左右的脂肪含量，黄油曲奇可以高到30%+，注意：「粗粮」「苏打」饼干其实也没好到哪里去。
04 糕点蛋糕
口感越松软精制碳水越多，越细腻脂肪含量越高。发现没，这些「热量炸弹」不仅热量高，而且吃起来特别轻松、毫不费力，热量就这么嘶溜溜的进了肚子。
05 巧克力糖果
巧克力的丝滑口感来自于其中的可可脂，即便是一点糖没有的100%纯黑巧脂肪含量也在50%以上。如果日常喜欢吃，选70%左右的巧克力健康口感也不会太差。纯糖果咱就不多说了，实在戒不掉的话，0卡糖、0卡果冻是个不错的选择，用没有热量的代糖提供甜味，过过嘴瘾。但要注意甄别。
06 果干蜜饯
水果浓缩成果干，热量和营养（主要是钾和膳食纤维）都被同步浓缩了，所以一天一小把就够了，当做天然甜点不要贪嘴。但要注意甄别额外加了糖（比如芒果干），或者额外加了油（蔬果干）的。配料简单的水果干更值得买。
07 坚果种子
坚果炒货大部分都是能用来榨油的，脂肪含量50%都说少了，组成上不饱和脂肪酸多，但放开了吃一样都是热量会胖人的。建议买原味的，毕竟膳食指南也是建议咱们每天来个一小把的。
08 肉干海苔
属于蛋白质潜力型，毕竟人家的前身是肉。坑点在于某些甜口肉脯可能狠狠加了糖，爪子上的皮本身也是脂肪的一大来源。配料表相对精简的添加成分更少，会更接近原始的食物成分哦。另外记得，挑钠含量尽量低的。
09 饮料
甜饮料是添加糖的重要来源，不知不觉好几十克就喝下肚！注意还是偶尔喝，少喝点。
10 棒冰冰淇淋
夏天要来了，快是炫冰棒的季节要到了，也别忘了这是零食的热量来源之一。优先选配料表里有牛奶、奶粉的冰淇淋，多少还能补点钙。
看到这的朋友心情一定是复杂的。蛋卷只能吃1个，黄油年糕只能吃2个？身上的每一斤肥肉突然都有了来处。
实拍零食这期并不是想吓唬大家，以后就不吃零食了。零食，该吃就吃！不过希望大家能在开心的同时，也能知道自己吃进去了啥，稍稍收住停不下来的手。零食，也是甜蜜的负担嘛。
参考文献：
[1]《中国居民膳食指南（2022版）》