天然椰子油的生活妙用

天然椰子油的生活妙用

椰子油是一种由椰子肉提炼的非挥发性油，富含中链脂肪酸，具有独特的健康和护肤功效。从护肤、护发到食用，椰子油的多种用途使其成为一种受欢迎的天然产品。本文将详细介绍椰子油的主要功效和具体使用方法。

天然椰子油是棕榈科植物椰子树种子内的椰肉提炼的非挥发性油。椰子肉含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾的南部。

椰子油是日常食物中较少见的由中链脂肪酸组成的油脂。中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收。食用椰子油的消化无需动用人体胰消化酶系统，对身体的酶和激素系统施加很小的压力。而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源，进而提高新陈代谢的效率。

中链脂肪酸具有天然的综合抗菌能力。当我们摄取中链三酸甘油酯时，它在我们体内转化为单酸甘油酯和中链脂肪酸，这两种物质拥有强力抗菌能力。椰子油这种饱和脂肪酸同样也起抗氧化剂的作用。

新鲜椰子和冷榨椰子油含有一种称为甾醇的类脂肪物质，甾醇与孕酮结构相近，在人体内可将甾醇转化为孕酮，再转化为脱氧表雄甾酮（DHEA）和黄体酮等激素。

身体需要这些激素时，就要耗费孕酮去转化。女性渐老时发生骨质疏松的原因就是孕酮与雌激素不平衡。一般认为孕酮与造骨过程有关。

高品质的天然椰子油，是采用天然椰肉冷榨而成，保留了椰子油本身的气味和营养物质。除了可以直接用于护肤、护发外，也可以添加精油调配后使用，吸收快，保湿、滋润、祛细纹等。

食品级的椰子油，可以内服。吃的方法很多，最简单的就是用冷榨椰子油替代黄油，抹面包吃，一天3次，每次15毫升。

在我们食用椰子油的经验中，发现椰子油有个性质，就是对有害人体的东西会尽一切力量排出体外，有助于恢复人们应有的状态，达到健康的目的。

少数人在食用椰子油会伴有胃部不适，其实这是人体自我在调理中，因为椰子油中含有大量的月桂酸，所以会清理肠胃，而且长期使用，还有辅助减肥的效果。

冷压的椰子油常温呈液态，而当温度较低，比如放入冰箱，就会呈现出洁白的固态。

初榨椰子油使用方法很多，以下分享更多妙用：

• 椰子油护肤

椰子油对于皮肤是非常棒的按摩油，它的滋润效果适合各种皮肤。它可以令皮肤柔软，修护晒伤，过敏，激素皮等肤质，让肌肤焕发光泽。椰子油是解决皮肤干燥和脱皮的最安全方式。椰子油能延缓这些随着年龄的增长而渐渐凸显的问题。它还能帮助处理一些皮肤问题，如牛皮癣、皮肤炎、湿疹等都有帮助。

• 椰子油卸妆

椰子油卸妆干净温和。椰子油内含的月桂酸，还具有天然抗菌、抗氧化和舒缓等作用，比起一般加了界面活性剂的卸妆油更好，成分更天然。取适量椰子油涂抹脸部轻微按摩后，即可洗去，也可以用化妆棉擦去洗净，然后在用洁面乳清洗脸部即可。

• 椰子油护理口腔“油拔法”

油拔法（Oil Pulling）是一个古印度阿唷吠陀（Ayurveda）的自然疗法，几个世纪以来都被用于保健。基本上，这个疗法通过用油漱口排出体内毒素，让你更健康及充满活力。椰子油、芝麻油、初榨橄榄油和葵花油等都是常被用于油拔的。可选择油味较轻的油，我建议使用有机初榨冷压椰子油，除了带阵阵椰香，爱尔兰大学研究还显示，使用椰子油作油拔法最有效，对口腔清洁及健康更有益处。

• 椰子油：天然护发素

椰子油含有头发所需的天然营养成分。它有利于头发的健康生长，并让发色呈现光泽。经常用椰子油按摩头部，可以保证你的头皮远离头皮屑、虱子和虱卵。在南亚地区，椰子油被广泛地运用在护发上。它是完美的天然护发素，并有助于破损发质再生。所以，它被用来做护发油，以及用来生产各种护发素和去头皮屑的洗发水。可以洗发前涂抹椰子油在头发上按摩5-10分钟后，可以用毛巾包裹一会，在进入正常的洗护程序，如果觉得油腻，可以多洗几遍。

• 椰子油拌饭

椰子油中所含的50%左右的月桂酸，能改变淀粉结构。在做米饭时我们添加椰子油，让月桂酸和米粒中的淀粉产生融合，这种融合后的淀粉最终就会成为抗性淀粉。因为月桂酸可使淀粉分子内部的螺旋结构凝固而趋于稳定，这样就不会被转变成血糖了。这样的米饭更适合糖尿病人食用。椰子油不用太多，每次大约一汤勺就够了，但是加入的时机很重要，先要把水烧开，再放入米之前加入椰子油，然后在放入要米饭的大米。

• 椰子油：瘦身健康食用油

椰子油被称为世界健康的食用油之一，椰子油是中链甘油三酯（MCT）的来源，中链甘油三酯是一种重要的脂肪，能为身体提供能量，对大脑的作用尤为突出。有证据表明，中链甘油三酯能降低血糖水平，是一种重要的脂肪酸，对身体的所有细胞及人的总体健康起重要作用。饱和脂肪是人身体所需的重要脂肪。中链甘油三酯易于被身体吸收，因为不需要肝及胆囊发挥作用。饱和脂肪能帮助身体控制胆固醇水平，有助于减肥。很多动物油及其他植物油，如葵花油、花生油、橄榄油等都是长链油，而椰子油是中链脂肪酸，这种脂肪最易燃烧，容易达到瘦身减肥效果。

• 椰子油：改善便秘

椰子油，可以润肠通便，改善肠内环境，而椰子油的其中一个作用就是清理我们肠胃中的有害物质。用椰子油改善便秘，可以选择在早上空腹的时候口服，成人每天十毫升，儿童每天5毫升，口服椰子油后喝500毫升的温水，一般食用3到5天就能见效。也可以把椰子油搅拌在水中一起口服，或者加在酸奶等一起用，根据自己喜欢的口味添加。