雨的"香味"有哪几种配料？

雨的"香味"有哪几种配料？

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腾讯

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https://new.qq.com/rain/a/20250322A05WJ900

谷雨，作为二十四节气之一，取自"雨生百谷"之意，意味着降雨量逐渐增多。一场春雨过后，打开窗户，一股独属于雨的香味扑鼻而来。那么，这股清新的味道到底是由哪些成分构成的呢？让我们一起来探索雨的"香味"背后的科学奥秘。

科学研究表明，雨后清新的味道主要由三种成分构成：

1. 潮土油（Geosmin）：这是一种由土壤中的放线菌产生的有机化合物，当雨水与土壤接触时，会释放出这种具有泥土气息的物质，给人以清新之感。

2. 稀薄的臭氧（Ozone）：雷雨天气中，闪电会将空气中的氧气转化为臭氧，这种气体具有独特的清新气味，能够刺激人的嗅觉神经，产生愉悦感。

3. 土臭素（Petrichor）：这是一个来自希腊语的词汇，意为"石头的汁液"。它是指雨水与干燥土壤接触时释放出的复杂混合物，包括植物油、细菌代谢产物等，共同构成了雨后特有的清新气息。

这些成分共同作用，形成了我们所熟悉的雨后清新味道。正如视频中所说，"愿你可闻雨之声，更可嗅雨之美"，让我们在享受雨声的同时，也能细细品味雨后空气中弥漫的清新气息。