5种烤香蕉食谱：从简易版到创意搭配

5种烤香蕉食谱：从简易版到创意搭配

烤香蕉是一种简单又美味的甜点，可以根据个人喜好选择不同的制作方法。以下是几种常见的烤香蕉做法：

1. 简易版烤香蕉

材料：成熟香蕉2根、黄油15克、细砂糖30克、肉桂粉2.5克（可选柠檬汁5毫升）。

步骤：

• 预热烤箱至180℃。
• 剥皮后在香蕉表面切几刀，涂抹融化的黄油，撒上细砂糖和肉桂粉，挤少许柠檬汁。
• 放入烤盘，烤约20分钟至金黄软糯即可。

2. 烤香蕉片

材料：香蕉2根、鸡蛋2个、淀粉20克、适量糖。

步骤：

• 香蕉切片，裹上拌匀的蛋液和淀粉，码放烤盘。
• 200℃烤15分钟后翻面，刷糖或蜂蜜，再烤15分钟。
• 冷却后食用，口感硬脆适中。

3. 空气炸锅烤香蕉干

材料：香蕉5根。

步骤：

• 切成长片并用牙签串起，方便竖立烘烤。
• 空气炸锅100℃烤2小时，无需翻动；之后翻面再烤40分钟。
• 取出晾凉即成脆甜的香蕉干。

4. 香蕉烤燕麦

材料：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100克、燕麦60克、核桃1颗。

步骤：

• 将熟透的香蕉压成泥，加入搅拌均匀的鸡蛋液和燕麦。
• 撒上核桃碎，放入预热至200℃的烤箱烤20分钟。

5. 芝士烤香蕉

材料：香蕉若干、马苏里拉芝士适量。

步骤：

• 香蕉去皮切段，铺上芝士丝。
• 放入预热好的烤箱，以200℃烤至芝士融化且表面微焦即可。

这些食谱各有特色，可根据口味和设备选择合适的制作方式。无论是作为小吃还是健康早餐，烤香蕉都是一个不错的选择！