霜冻来袭，农作物如何自救？
霜冻来袭，农作物如何自救？
2024年9月29日，内蒙古自治区气象台发布霜冻蓝色预警信号，预计未来48小时内，阿拉善盟北部、巴彦淖尔市北部和东部等地地面最低温度将下降到0℃以下，对农业产生影响。这一预警提醒我们，霜冻是农业生产中不可忽视的自然灾害，需要采取有效措施进行防御。
霜冻是指空气温度突然下降，地表温度骤降到0℃以下，使农作物受到损害，甚至死亡。每年秋季第一次出现的霜冻被称为初霜冻，翌年春季最后一次出现的霜冻被称为终霜冻，它们对农作物影响都较大。霜冻对作物的危害主要通过细胞水分结冰、体积膨胀导致细胞受损。作物内部都是由许许多多的细胞组成的，作物内部细胞与细胞之间的水分，当温度降到摄氏零度以下时就开始结冰，从物理学中得知，物体结冰时，体积要膨胀。因此当细胞之间的冰粒增大时，细胞就会受到压缩，细胞内部的水分被迫向外渗透出来，细胞失掉过多的水分，它内部原来的胶状物就逐渐凝固起来，特别是在严寒霜冻以后，气温又突然回升，则作物渗出来的水分很快变成水汽散失掉，细胞失去的水分没法复原，作物便会死去。
为了减轻霜冻对农作物的影响，可以采取以下几种防御措施：
灌水法：灌水可增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度（可使空气升温2℃左右）。由于水的热容量大，降温慢，田间温度不会很快下降。至于小面积的园林植物还可以采用喷水法，其方法是在霜冻来临前1小时，利用喷灌设备对植物不断喷水。因水温比气温高，水在植物遇冷时会释放热量，加上水温高于冰点，以此来防霜冻，效果较好。
遮盖法：就是利用稻草、麦秆、草木灰、杂草、尼龙等覆盖植物，既可防止外面冷空气的袭击，又能减少地面热量向外散失，一般能提高气温1-2℃。有些矮秆苗木植物，还可用土埋的办法，使霜冻其不致遭到冻害。这种方法只能预防小面积的霜冻，其优点是防冻时间长。
熏烟法：是用能够产生大量烟雾的柴草、牛粪、锯木、废机油、赤磷或其它尘烟物质，在霜冻来临前半小时或1小时点燃。这些烟雾能够阻挡地面热量的散失，而烟雾本身也会产生一定的热量，一般能使近地面层空气温度提高1-2℃。但这种方法要具备一定的天气条件，且成本较高，污染大气，不适应于普遍推广，只适用于短时霜冻的防止和在名贵林木及其苗圃上使用。
施肥法：在寒潮来临前早施有机肥，特别是用半腐熟的有机肥做基肥，可改善土壤结构，增强其吸热保暖的性能。也可利用半腐熟的有机肥在继续腐熟的过程中散发出热量，提高土温。入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明显的防冻效果。暖性肥料常用的有厩肥、堆肥和草木灰等。这种方法简单易行，但要掌握好本地的气候规律，应在霜冻来临前3-4天施用。入冬后，可用石灰水将树木、果树的树干刷白，以减少散热。
设施农业：对于设施农业，如塑料拱棚和日光温室，可以采取以下措施：
- 在刚定植处于幼苗期的塑料拱棚内加挂防冻幕（沿拱棚四周进行悬挂），或在大拱棚内加盖小拱棚；或在植株上直接铺盖一层地膜；也可每天下午5点以后用塑料营养钵、花盆、泥碗等将幼苗扣住，进行保温，预防霜冻。上午9点以后气温回升后逐渐撤去覆盖物。
- 在刚定植处于幼苗期的塑料拱棚内灌水，水量以半沟为宜，增加棚内湿度。
- 对尚未定植的塑料拱棚，以保温为主，待天气晴好且在近期无霜冻，棚内地温稳定通过14℃以上，选择晴天上午再定植幼苗。
- 在定植幼苗的塑料拱棚内，在凌晨4点-5点燃放百菌清、腐霉利、嘧霉胺等烟雾剂，防病、增温、降湿，每亩用量200克～250克。
- 节能日光温室要做好保温工作，坚持早揭晚盖草苫，及时关闭风口，确保植株生长适宜的温度。
- 育苗温室加强保温、增温措施，管护好近期准备定植的幼苗，防止老化。
- 在日光温室内燃放百菌清、腐霉利、嘧霉胺等烟雾剂，防病、增温、降湿。傍晚盖草苫后点燃熏烟，每亩用量200克～250克。使用时，把烟雾剂均匀摆放在温室后部过道上，由内向外依次点燃，次日通风2小时后才可进入棚内。
- 降雪(雨)或连阴的白天要揭开草苫，让蔬菜接受散射光。降雪(雨)天让雪（雨）直接落在棚膜上，避免雪(雨)落在草苫上增加重量，引起棚体坍塌。
这些防御措施在实际应用中已经取得了显著效果。例如，连南瑶族自治县在2024年冬季采取了多种防寒防冻措施，包括田间管理、覆盖保温、喷施防冻剂、熏烟等，有效降低了霜冻对农作物的影响。在马铃薯种植中，通过加强田间管理、覆盖保温和喷施防冻剂等措施，成功提高了作物的抗寒能力，减少了冻害的发生。在蔬菜生产中，通过选择抗逆性强的品种、加强保温防寒和科学灌溉等措施，保障了蔬菜的正常生长和产量。
科学防御霜冻是确保农业生产稳定的重要手段。通过合理运用灌水法、遮盖法、熏烟法、施肥法和设施农业等防御措施，可以有效减轻霜冻对农作物的影响，保护农民的辛勤劳动成果。面对即将到来的霜冻天气，农民朋友们应提前做好准备，采取科学有效的防御措施，为来年的丰收奠定坚实基础。