西安必打卡：十家澄城水盆羊肉名店推荐

西安必打卡：十家澄城水盆羊肉名店推荐

西安，这座千年古都不仅承载着厚重的历史文化，更孕育出无数令人垂涎的美食。其中，澄城水盆羊肉以其独特的风味和悠久的历史，成为西安美食界的一颗璀璨明珠。今天，就让我们一起来探索几家备受推崇的澄城水盆羊肉名店，感受这道传统美食的魅力。

位于后宰门与北新街交叉口向西20米路南的澄城崇斌水盆羊肉，是西安本地人最爱的水盆羊肉店之一。这家店虽然不是总店，但空间宽敞，卫生环境良好，饭点时总是座无虚席。普通水盆羊肉28元一碗，还会送两个月牙饼。羊汤清澈透亮，没有丝毫膻味，喝起来鲜美无比，羊肉软烂适口，与月牙饼完美搭配，让人回味无穷。

在翠华南路229号擎友大厦综合楼临街商铺，有一家在当地小有名气的水盆羊肉店——虎子水盆羊肉。这家总店空间宽敞，饭点时常常人山人海，队伍排得老长。普通水盆羊肉23元一份，羊肉给得相当慷慨，刚好可以用送的馍夹着吃，再加上点辣子，简直是绝配。这家店开了不少年，凭借其出色的口味和实惠的价格，赢得了众多食客的青睐。

朱雀东坊市六中分校门面房9-12号的锦弘水盆羊肉，是一家24小时营业的水盆羊肉店。据说这家店已经开了十几年，店内空间宽敞，卫生打扫得也很干净。普通肥瘦水盆25元一份，价格亲民，肥瘦相间的羊肉口感更佳，朋友点的纯瘦的则略显逊色。这家店无论何时去，都能享受到热腾腾的水盆羊肉，是夜猫子们的福音。

北广济街76号的老白家水盆羊肉，是朋友推荐了十多年的美味之选。这家店口味一直保持稳定，饭点时人流量很大，好在店内空间足够，座位充足，无需排队。普通水盆羊肉28元一份，肉量适中，汤底鲜美，泡着馍吃，简直美味至极。

青年路街道大莲花池街65号的马家老六水盆牛羊肉羊杂羔，是本地人常去的店，游客却不多。店内空间不大，但饭点时里里外外都坐满了人，很多都是附近的大爷大妈，可见其受欢迎程度。普通水盆羊肉30元一碗，价格略高，但分量也更足，加了辣子别有一番风味。

丰登南路120号的澄县老店水盆羊肉，是一家开了近三十年的老店，位置很好找。这家店人气很旺，屋内屋外都坐满了人，有时候还需要等位。普通水盆羊肉26元一份，这家店不送饼，月牙饼需要单独购买，1元一个。肥瘦相间的羊肉完全没有膻味，汤底清澈鲜美，整体性价比很高。

西影路东段附5号的澄城吕记水盆羊肉，也是一家开了很多年的老店。这家店十年前搬到了现在的位置，停车稍微有些不便。店内空间不小，卫生环境良好，饭点时总是座无虚席。普通肥瘦水盆羊肉24元一份，价格亲民，羊肉切得厚实但不柴，口感极佳。

五味什字2-2号的东府小杨澄城水盆羊肉，装修环境不错，也开了很多年，在附近小有名气。店内空间宽敞，饭点时只有少数几张桌子空着，生意兴隆。普通水盆羊肉23元一份，肉量充足，汤底清爽不油腻，一大碗喝得干干净净，十分满足。

新文巷49-4号的杜记水盆羊肉，也是一家开了很多年的老店。店内空间不大，卫生环境尚可，饭点时略显拥挤。水盆羊肉最便宜的20元一份，有一两肉，汤底味道清淡，没有过多调味，整体口感不错。

东举院巷114号的老吴家吴刚水盆羊肉，是朋友常去的店，具体开店时间不详。店内空间不大，但能看到几位头发花白的大爷正在用餐，让人感觉很踏实。普通水盆羊肉28元一份，分量充足，羊肉软烂，汤底鲜美，总体来说非常好吃。

澄城水盆羊肉不仅是一道美食，更凝结着千年的历史味道。无论你是慕名而来的游客，还是土生土长的西安人，这些店铺都是你品尝正宗澄城水盆羊肉的绝佳选择。不妨趁着周末，约上三五好友，一起去感受这碗热腾腾的美味吧！