中医推荐：养脾胃的网红养生粥

中医推荐：养脾胃的网红养生粥

“中国人喝粥已有数千年，《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。

不仅中国人认为喝粥养生，美国哈佛大学一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究也发现，每天一小碗粥可能是健康长寿的关键。

这项2015年初发表在《美国医学会杂志内科医学》上的研究指出，每天食用约28克的全谷物，约等同于1小碗的燕麦粥，整体死亡率就能降低5%，心脏病死亡率更可减少9%。

在快节奏的现代生活中，一碗热腾腾的养生粥，不仅能够滋养身体，还能安定心灵，达到身心健康的效果。特别是对于脾胃虚弱的人来说，一碗热腾腾的养生粥更是必不可少。

芡实山药粥

芡实被誉为“水中人参”，具有健脾固肾、止泻止带的功效。山药被誉为“土人参”，其健脾养胃的功效非常突出。

食材：芡实30克，山药50克，大米100克

做法：将芡实和山药洗净切块，与大米一起放入锅中，加适量水煮至粥稠即可。

功效：特别适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

燕麦南瓜粥

燕麦富含膳食纤维，能有效控制体重和降低血脂。南瓜富含维生素和膳食纤维，有补中益气的作用。

食材：燕麦50克，南瓜100克，大米100克

做法：南瓜去皮切块，与燕麦和大米一起放入锅中，加适量水煮至粥稠即可。

功效：适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

薏米红豆粥

薏米性凉味甘，具有健脾祛湿、清热排毒的作用。红豆具有利水消肿、养血养心的功效。

食材：薏米50克，红豆50克，大米100克

做法：将薏米和红豆提前浸泡2小时，与大米一起放入锅中，加适量水煮至粥稠即可。

功效：适合湿气重、消化不良的人群。

黄金粥

小米是适合老人、病人、产妇的滋补品，可见它最补虚；玉米调和脾胃，南瓜补中益气。

食材：小米50克，玉米50克，南瓜100克

做法：南瓜去皮切块，与小米和玉米一起放入锅中，加适量水煮至粥稠即可。

功效：适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

1. 规律食用：养生粥最好每天食用，特别是在早餐或晚餐时食用，效果更佳。

2. 适量食用：虽然养生粥对身体有益，但也要适量食用，避免过量导致消化不良。

3. 搭配合理：可以根据个人体质和需求，适当调整食材的比例和种类。

4. 注意食材搭配禁忌：例如，薏米性凉，脾胃虚寒的人不宜过多食用。

一碗养生粥，不仅是一份美味，更是一份健康。在忙碌的生活中，不妨给自己和家人煮上一碗养生粥，让身体得到滋养，让心灵得到慰藉。