国家卫健委发布糖尿病食养指南，推荐低GI食物和多样化饮食

国家卫健委发布糖尿病食养指南，推荐低GI食物和多样化饮食

近日，国家卫生健康委发布了《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，为糖尿病患者提供了全面、科学的饮食指导。这份指南不仅强调了食物多样性、主食定量、清淡饮食的重要性，还特别指出选择低GI（血糖生成指数）食物、合理运动等关键建议。通过遵循这份指南，糖尿病患者可以更科学地管理自己的饮食，实现更好的健康管理。

指南建议糖尿病患者每天应摄入五大类食物，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。每类食物都有其独特的营养价值，合理搭配有助于控制血糖。

• 谷薯类：主食定量，粗细搭配。推荐全谷物和杂豆类，如糙米、燕麦、红豆等，它们富含膳食纤维，有助于控制血糖。
• 蔬菜水果类：多吃蔬菜，水果适量。推荐绿叶蔬菜、黄瓜、西红柿等低糖蔬菜，水果则建议选择低GI的，如苹果、梨等，并注意食用量。
• 畜禽鱼蛋奶类：选择优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶等。
• 大豆坚果类：适量摄入，如豆腐、豆浆、杏仁、核桃等。
• 油脂类：使用健康油脂，如橄榄油、菜籽油，控制总量。

糖尿病患者应建立规律的饮食和运动习惯。每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。同时，每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快步走、游泳、骑自行车等。运动时要注意安全，避免低血糖发生。

低GI食物能有效控制餐后血糖波动。推荐选择全谷物、杂豆类、蔬菜等低GI食物。例如，糙米的GI值低于白米，更适合糖尿病患者食用。同时，要注意食物的烹饪方式，过度加工会提高食物的GI值。

糖尿病患者应严格限制添加糖的摄入，避免饮用含糖饮料和食用高糖食品。可以选择天然甜味的蔬菜和水果来满足口感需求，但也要注意食用量。

酒精和高盐饮食都会对血糖控制产生不利影响。建议糖尿病患者不饮酒或限制饮酒量，每日食盐摄入量不超过5克。

定期监测血糖是糖尿病管理的重要环节。通过监测血糖，可以及时了解饮食和运动对血糖的影响，调整管理方案。建议在医生指导下制定血糖监测计划。

除了遵循上述饮食和运动建议外，糖尿病患者在使用任何补充剂或传统药物前，都应咨询专业医生。例如，虽然熊胆粉可能对糖尿病有辅助作用，但其主要功效在于清热解毒和消炎镇痛。在使用熊胆粉时，需谨慎并遵循以下建议：

1. 咨询医生：使用前务必咨询专业医生，确保安全并避免潜在风险。
2. 合理用量：一般每次0.3-1g，可入丸散或研末外用，具体剂量遵医嘱。
3. 注意饮食：服药期间避免辛辣、油腻及生冷食物，保持清淡饮食。
4. 规律作息与运动：保证充足休息，适当锻炼，有助于血糖控制。

总之，糖尿病患者应以科学的态度对待疾病管理，通过合理饮食、适度运动和定期监测，实现对血糖的有效控制。同时，保持积极乐观的心态，与医生密切合作，制定适合自己的个性化管理方案。