香烟的历史:从古代祭祀到现代公共卫生问题
香烟的历史:从古代祭祀到现代公共卫生问题
香烟,这个看似普通的物品,却承载着数百年的历史。从古代美洲的祭祀用品,到欧洲的社交工具,再到中国的日常消费品,香烟经历了怎样的发展历程?它又给人们带来了哪些影响?
世界文化是一个融合渐变的过程,各地的先进技术、生活习俗、材料工具、植物作物等相互传播,构成绚烂多彩、生机勃勃的动态世界。譬如大米就是古代中国南部的主食和原产地,后传遍世界各地,而北部主食原是小米,而现在北方的主食小麦是从西亚传入,被制成烤饼、面包、馒头各种形式,极大地满足了各种族人群的食物需求。再譬如司南(指南针)是古代中国的发明,传入欧洲后被发扬光大,成为欧洲海盗和殖民者跨越大洋、征服美洲非洲亚洲的工具。当然也有坏例子,Y片就是外来毒害旧中国人体质、榨取旧中国钱财的瘾品,它有百害无一利,所以被完全封杀。也有一些外来物品,好坏兼有,要控制使用,烟草就是其中影响广泛的一种。
福尔摩斯的大烟斗
烟草传入中国四百多年,大约是明朝嘉靖年间,比其它农作物要晚很多。香烟在中国大发展,也就一百多年的时间,但是发展很快,中国现有烟民3.5亿人,女性烟民超三千万,不管是总量还是比例,都是世界各国最高的,这并不是好事。有些烟民说烟草为国家创造数万亿的利润,相当于贡献了多少艘航母等等理由,为吸烟有理找借口,实际上烟草给民众造成很大的伤害,拉低了民众的健康值,国家为此要支付更多的医疗费和占用大量的医疗资源,得不偿失。
老爷爷的大烟袋
烟草,拉丁文作“淡巴菰”,清代文学家王士禛在《香祖笔记》卷七曰:“吕宋国所产烟草,本名淡巴菰,又名金丝薰。”说明我们的烟草是从南洋吕宋岛传入的。大约在16世纪中叶的明朝,西洋烟开始传入中国,当时国人吸烟后头晕似醉酒,所以叫它“干酒”。刚开始人们在地上挖两个相连小洞,一个洞燃烧烟草,一个洞供众人直接或用竹管吸烟,场面宏大人数众多。后来缩微了,一个人用一根竹管连接燃烧的烟斗吸食。再后来的水烟袋(管内加水过滤)、烟荷包(装烟草)、翡翠烟嘴、纯铜烟锅(材料升级)、各种火镰、火柴、火机等等,都是最初洞口吸烟的升级版,随着每个时代的材料出新和时尚流行而出现。
古代女人也吸烟
《铁嘴铜牙纪晓岚》中的纪晓岚是大才子,是皇帝身边的高参,很多事情都是戏说或移花接木,唯独他手里时刻不离的长杆烟袋,那是千真万确的,他的外号就叫纪大烟袋,因为烟杆长所以不用时插在后背上,或者斜插在腰间。当时的吸烟是一种流行时尚,从上到下吸烟成风,银钱外流,皇帝不得不几次下令禁烟。
纪大烟袋
对于古代中国来说,烟草是舶来品。烟草的历史可以追溯到古代的美洲,人们将烟草和其它植物燃烧,用来祭祀、驱邪、熏蒸,也有将烟叶咀嚼,起到恢复体力和提神的作用。迄今发现的最早证据就是墨西哥南部一座建于公元432年的神殿,浮雕上有玛雅人叼着长烟管、以管吹烟和吸烟的情景。考古学家还发现公元650年在美国亚利桑那州洞穴里,有印第安人使用过的烟草、烟灰,有记载的人类吸食烟草是14世纪的萨尔瓦多。哥伦布(大约公元1500年)航海到南美洲,看到印第安人用一个管子插在鼻孔里、一端塞点干烟草点燃吸食,哥伦布和船员们就把它带回欧洲传播。到16世纪,人们开始把它作为消除疲劳、放松身心的工具。也有说是法国军人尼古拉斯.杜德罗,在16世纪后期从美洲带回烟草。
斯大林烟不离口
抽烟和喝红酒、跳交谊舞一样,逐步发展成为一种社交和娱乐工具,烟草在欧洲及其殖民地流行起来。欧洲人早期都是使用大烟斗,装填烟叶燃烧吸食,无产阶级领袖斯大林、天才科学家爱因斯坦、英国首相丘吉尔、超级神探福尔摩斯,他们的标准画像都是手握烟斗,所以吸烟不分信仰、种族、国界。
爱因斯坦烟不离手
最早的纸烟是土耳其士兵在1799年发明的,守卫亚克城的士兵,其公用的水烟筒被拿破仑炮兵击毁,士兵们就用点枪炮的火药纸来卷烟叶,这就是最早的卷烟。英国士兵在1854年克里米亚战争中学会了卷烟的吸食方法。后期在卷烟中添加香料香精,增加了吸引力,谓之香烟。
丘吉尔吸雪茄
至19世纪,英国在其殖民地广泛种植烟草,传往世界各地。在中国,1900年在台湾种植烤烟,1910年后在山东、河南、安徽、辽宁等地种植成功,1937年后在四川、贵州、云南种植,因为气候、土质的原因,大西南遂成为我国烟叶的主要优质产区。
云南的烟草种植
中国最早的香烟销售是1897年美国大美烟公司,委托上海晋隆洋行经销“品海”“老车”香烟,每支三文钱。为了推广香烟在中国的销售,洋鬼子想了很多方法,如在上海大街上行人免费试吸、收藏烟标烟盒换取奖品等。所谓烟标是在中国销售的香烟最初软装,因为不便携带改衬硬纸,后在此硬纸片彩绘风景人物,吸引众人集藏。1902年中外合资的北洋烟草公司在天津开业,1904年上海三星纸烟公司开办,1905年日本华侨简照南在香港创办南洋烟草公司,宣传“中国人抽中国烟”,有“双喜”“飞鹤”品牌,至今南洋烟草仍有“红双喜”行销,及至后来光上海就有四百多家大大小小的烟厂,上海卷烟厂生产的“大前门”牌香烟畅销中国几十年,成为一代人的记忆。
大前门香烟
香烟的大发展是在1920年之后,工业化的生产使得香烟的成本下降,成为平民百姓的必备品,广告的介入更使得香烟成为一种时尚,销量蹿升。
哈德门香烟
随着医学的发展,人们逐渐认识到香烟的危害。从二十世纪六十年代起,西方国家就开始内部控烟,同时继续向外出口烟草,赚取利润。但在民众的压力下,1990年的关贸总协定要求控制香烟的销售,且不允许香烟广告促销。
时至今日,烟草的种植和消费已成为中国经济的一部分,在社交和商业上有着重要地位。据统计,每年中国烟草的利润和税收均达到万亿以上,相当于中国四大国有银行利润之和,对云贵川的农业经济起到重要的促进作用。
烤制的烟叶
香烟吸食后咳嗽、痰多、发晕,主要是烟草中含有焦油、尼古丁等,燃烧时会产生一氧化碳。焦油含有很多种微量的致癌物,会直接导致呼吸道、气管、肺部病变,间接导致胃部、心脏、脑血管等出问题,还会形成烟草依赖,损害神经系统。但是分析问题要一分为二,片面地强调缺点是自欺欺人,如果香烟一点好处也没有,就不会有这么多人爱不释手,烟草可以短暂提神,熬夜和疲劳时人们常吸烟,戒烟后会发胖,社交中敬烟是沟通的手段等等。但是吸烟的好处与缺点相比较就不值一提,吸烟的短暂提神与戒烟的延长生命,答案是显而易见的,全世界人民都知道吸烟有害健康。
古代的人们没有能力认识到烟草的害处,现在的吸烟已经成为一个重大的公共卫生问题,全球有超过12亿人吸烟,占成年人的1/5,每年有几百万人因为吸烟直接或间接患病死亡,吸烟虽然不能禁止,但是各国都在控制。世卫总干事谭德塞说:“看到每年使用烟草的人不断减少,真的是令人鼓舞。”