冬游宽窄巷子：感受最纯正的成都慢生活

冬游宽窄巷子：感受最纯正的成都慢生活

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成都的冬天，阳光懒洋洋地洒在宽窄巷子的青砖黛瓦上，给这座有着300多年历史的古街增添了几分暖意。走进宽窄巷子，仿佛穿越回了老成都的时光，石板路、木门、雕花窗，每一处细节都在诉说着这座城市的悠闲与从容。

宽窄巷子的历史可以追溯到清康熙五十七年（1718年）。当时，清朝廷派三千官兵平定西藏之乱后，选留千余兵丁驻守成都，设副都统统辖，在千年少城基础上修筑了满城。历经了300余年的风雨，如今只剩下我们眼前的宽、窄、井这三条巷子以及“鱼刺”状的街巷空间格局。

2008年，宽窄巷子经过保护性重建和修复，保留了原有的建筑风貌，同时注入了现代商业元素，成为成都的一张城市名片。如今的宽窄巷子，不仅是一个旅游景点，更是一个活生生的市井生活博物馆，浓缩了成都的历史记忆和文化精髓。

冬天的宽窄巷子，最吸引人的莫过于那一道道冒着热气的美食了。走在巷子里，空气中弥漫着各种诱人的香气，让人忍不住停下脚步。

• 腊肉肠、腊肉骨头：这是成都人冬天的最爱。经过腌制、佐料、风吹晾晒的腊肉肠和腊肉骨头，味道浓香，很有嚼劲，是四川人家家过年必备的美食。

• 冒菜：各种素菜在冒菜汤里煮过，味道特别好吃，浓浓的五香味香，可麻辣可白味，下饭，单吃都很不错。

• 卤猪蹄：卤猪蹄是很讲究的，必须要有老汤搭配，加上各种香料熬制，煮太熟也不行，火候不够不够味。在成都卤猪蹄，猪耳朵，鸡，鸦，鹅，鸡很多。几乎每个大小城市都有，很受欢迎。

• 串串香：成都的串串香是普遍很多的，串串香的生意一般是在晚上。它的味道靠的就是佐料，也是以麻辣香嫩为主。

• 龙抄手：龙抄手与北方混沌模样有区别，但材质都是一样的。它的特点是汤清，鲜，馅细嫩，抄手皮薄。根据口味可加清汤，红油，还有各种配菜，味道特别可口，是成都一道受欢迎的美食。

冬天的宽窄巷子，最适合的就是放慢脚步，细细品味。你可以选择在一家传统的茶馆里坐下，点上一杯盖碗茶，听一曲川剧，感受成都人的悠闲生活。

或者，你也可以参加成都市文旅局推出的冬季旅游活动。今年，成都文旅推出了10条冬季主题路线，包括“巴蜀冰雪风情之旅”、“川西古寨文化之旅”等，让你在冬日里也能找到适合自己的游玩方式。

• 交通：地铁2号线至人民公园站或4号线至宽窄巷子站下车，步行即可到达；公交62/70/93/163/340路至实业街站/长顺中街站下车，步行约320米即可到达。

• 住宿：宽窄巷子周边有多家酒店和民宿，可以选择住在附近，方便游玩。

• 注意事项：宽窄巷子游客较多，建议提前规划好行程，避免拥挤。成都美食以辣为主，如果不太能吃辣，可以提前告知服务员。

冬日的宽窄巷子，少了夏日的喧嚣，多了几分宁静和温暖。在这里，你可以暂时忘却城市的繁忙，放慢脚步，感受最纯正的成都味道。所以，不妨趁着这个冬天，来一场说走就走的成都之旅，亲自体验一下宽窄巷子的魅力吧！