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腊月里的那些暖心习俗

创作时间:
2025-01-21 17:40:26
作者:
@小白创作中心

腊月里的那些暖心习俗

腊月,是农历年的最后一月,也是迎接新春的重要准备期。在这个寒冷的季节里,一系列的传统习俗不仅为人们带来了节日的喜庆,更凝聚着中华民族尊祖敬亲的孝道文化,寄托着人们对新一年的美好期盼和祝福。

01

腊八节:一碗暖粥送心安

1月7日,农历十二月初八,腊八节悄然而至,春节序幕已经拉开。腊八节是腊月的第一个节日,它打开了年关,也酝酿起了年味。腊八节时,人们喝腊八粥,泡腊八蒜;腊八节后,家家户户开始打扫屋子,置办年货……盼望着,盼望着,就到春节了。

腊八节,与什么有关呢?与“腊”有关,“腊”特指十二月,属辞旧迎新的月份,有新旧交替的意思;与祭祀有关,古时的腊月,是祭祀神灵祖先、祈求丰收的时节;与美好寓意有关,民间祈祷“新年新气象”的愿景在岁末年初的季节交替中更为鲜明。时至今日,腊八节保留下了其“向往美好”的寓意。

在暖城鄂尔多斯,腊八节“暖”得别有风味。腊八粥,又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等。腊八节这一天,腊八粥是不可缺少的主角,喝腊八粥是全国南北共有的风俗,但腊八习俗在各地不尽相同。虽南北风俗各异,但美好夙愿相通。比如,北方地区有“醋泡大蒜瓣儿”的习俗,名曰“腊八蒜”。除夕晚上,香喷喷、热腾腾的饺子蘸上腊八蒜,入口别具风味;陕西关中,腊八当天不喝腊八粥,而是流行吃腊八面。

在鄂尔多斯,腊八粥的制作也融入了地方特色。除了传统的糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆等食材外,还会特别加入羊肉丁、奶豆腐等当地特有的食材。羊肉丁的加入使得腊八粥更加鲜美,奶豆腐则为腊八粥增添了一抹浓郁的奶香,使得腊八粥的口感更加丰富多元。这种独特的食材搭配,不仅保留了腊八粥的传统风味,还融入了草原特色,让腊八粥在鄂尔多斯地区独具一格。

拂去清尘,回归烟火,一碗腊八粥送来甜蜜。一碗寓意着圆满富足、吉祥安康、万事周全的腊八粥,盛满了老百姓盼丰收、保健康、祈平安的美好愿望,也承载着人民群众对新春的翘首企盼,更蕴含了人们对未来美好生活的期许。

02

祭灶:糖瓜粘牙甜心头

腊月二十三,俗称“小年”,是民间祭灶的日子。在这一天,灶王爷要到天庭去汇报一年的工作情况。传说灶王爷原本是天庭里的“御用厨师”,专门给玉皇大帝掌勺做饭的,后来因为偷吃了不该吃的东西,被罚贬到了人间当灶台神,每天看着别人做饭,看别人吃好吃的。不过,相比于织女,灶王爷好像幸运很多,至少每年年终有长假放,可以回天庭探亲。

每年到了灶王爷升天这一天,人们非常紧张,害怕灶王爷在玉皇大帝面前说坏话,所以在灶王爷升天的这段时间,民间老百姓都会在灶台旁贴上灶王爷的画像,并供奉糖瓜、糕点等甜食,希望灶王爷在上天汇报时多说好话,为家人带来好运。

03

扫房:除尘布新迎新春

腊月二十四,是掸尘扫房子的日子。扫尘,也就是年终的大扫除,北方人称“扫房”,南方人说“掸尘”,这叫法不同,也多少体现了南北方人的性格特征,北方人豪迈,不拘小节,南方人儒雅,注重讲究。

年底大扫除,一项不起眼的,再寻常不过的清洁卫生工作,但却是一项习俗,且它的由来已经有数千年的历史。早在古代,人们就已经开始这么干了。据古籍《吕氏春秋》所记载,远在尧舜时代,我国便已经有了春节扫尘的风俗。在民间,春节扫尘被赋予了丰富的文化内涵和象征意义。

古人认为,“尘”与“陈”谐音,所以在腊月扫房去尘,有“除陈布新”的美好寓意。人们希望通过扫尘,可以将一年所有的霉运,晦气都扫出门,以此迎接新的一年的到来。

04

守岁:灯火通明话团圆

大年三十,这是每年农历腊月最后一天的晚上,也是我们俗称的除夕。在这个特殊的夜晚,全家人团聚一堂,共度时光,等待新年的钟声敲响。除夕的“除”字寓意着“去、易、交替”,意味着旧的一年即将过去,新的一年即将来临,是岁月更替的重要时刻。

在这个充满喜庆和期待的夜晚,人们会围坐在一起,吃团圆饭,观看春节联欢晚会,欣赏各种形式的精彩表演,感受节日的欢乐气氛。当然,也少不了的是放鞭炮和烟花。

除夕守岁,是对过去一年的告别,也是对新一年的期待和祈愿。在这个特殊的夜晚,人们用各种方式表达着对美好生活的向往和追求,共同庆祝。

腊月里的这些暖心习俗,不仅让我们感受到中华文化的深厚底蕴,也为我们的生活增添了无尽的乐趣和温情。它们象征团圆与辞旧迎新,更是中华民族文化认同感的体现。腊八之美,在于它的温馨与甜蜜;暖城鄂尔多斯之情长,在于它的广阔与包容。在这片土地上,暖城人民用他们的热情与智慧,将腊八节演绎得别有一番风味。它不仅仅是一个节日的符号,更是一种文化的传承、一种情感的寄托、一种生活的态度。在这个充满温情与希望的季节里,让我们共同品味那一碗碗香味四溢的腊八粥,感受那份来自心底的温暖与甜蜜,迎接更加美好的明天。

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