山药粥调理宝宝腹泻，中医推荐的食疗方案

山药粥调理宝宝腹泻，中医推荐的食疗方案

宝宝腹泻怎么办？山药粥来帮忙！山药具有收敛肠道、止泻、补阴、输液的作用，非常适合腹泻期间的宝宝食用。不仅可以调节脾胃功能，改善腹泻症状，还能补充体内所需营养，提高免疫力。此外，烂面条、熟苹果、小米粥和萝卜汤也是不错的选择。记得避免牛肉、辣椒和芹菜等

山药是一种营养价值极高的食材，尤其是怀山（铁棍山药）。它不仅富含多种营养成分，还具有多种药用价值。中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。对于腹泻的宝宝来说，山药的收敛肠道和止泻作用尤为重要。

山药的药用价值

山药的药用价值主要体现在以下几个方面：

1. 健脾养胃：山药富含黏蛋白，能保持血管弹性，是滋补脾胃的首选食材。与红枣搭配，可以增强健脾养胃的效果。

2. 补肺益肾：山药不仅能够补肺，还能益肾填精。与核桃搭配食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

3. 涩精止尿：山药具有固肾涩精的功效，适合肾虚之人食用。

4. 收敛肠道、止泻：山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高。对于腹泻的宝宝来说，山药的收敛肠道和止泻作用尤为重要。

山药粥的具体制作方法

制作山药粥的材料和步骤如下：

材料

• 山药：100克（建议使用正宗焦作温县铁棍山药）
• 大米：50克（也可以使用小米，尤其是沁州黄小米）
• 水：900毫升
• 枸杞或红枣：适量（可选）

步骤

1. 将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟至1小时，以便让大米充分吸收水分，煮出来的粥更加软糯。
2. 山药去皮切块，立即放入清水中浸泡，以防氧化变色。
3. 在锅中加入900毫升清水，将浸泡好的大米和山药一同放入，大火煮沸后转小火煮约40分钟至大米熟软。
4. 如果使用枸杞或红枣，可以在最后20分钟加入。
5. 煮好后，根据宝宝的口味，可以适量加入冰糖或红糖调味。

宝宝腹泻时的饮食注意事项

在宝宝腹泻期间，饮食调理非常重要：

1. 避免油腻、辛辣或难以消化的食物：如炸鸡、辣椒等，以免加重肠胃负担。
2. 少量多餐：减轻胃肠压力，降低呕吐风险。
3. 补充水分：腹泻易导致脱水，可适量饮用口服补液盐III。
4. 选择易消化的食物：如饼干、酸奶、汤、熟制蔬菜等。
5. 注意食材的搭配：避免高糖、高脂和高粗纤维的食物。

实际案例分享

一位家长分享了她使用山药粥调理女儿脾胃的经验：

“我女儿8岁，一直脾胃不太好。自从今年9月份开学后，朋友建议我连续给她喝2个月的小米山药粥。现在连续喝了3个月，女儿吃饭明显增多，大便也很好，整个冬天都没有感冒请假！”

结语

山药粥不仅制作简单，口感温和，而且营养价值高，特别适合腹泻期间的宝宝食用。它不仅能有效缓解腹泻症状，还能补充宝宝所需的营养，增强免疫力。不过，如果宝宝的腹泻症状持续或加重，请及时就医，以便获得更专业的治疗建议。