一文掌握猕猴桃种植：三大品种与全程管理要点

一文掌握猕猴桃种植：三大品种与全程管理要点

“猕猴桃，又称奇异果，是一种营养丰富、口感独特的水果。近年来，越来越多的人开始尝试在家种植猕猴桃。那么，如何才能种出既美观又美味的猕猴桃呢？本文将为你详细介绍猕猴桃的种植技巧和品种选择。

中国是猕猴桃种质资源最丰富的国家，全球75种猕猴桃中，我国就占73个。目前，我国猕猴桃主栽品种近20个，包括红阳、海沃德和金桃等品种，有绿心、红心和黄心3种类型，近8成为绿心猕猴桃。我国猕猴桃生产区域相对集中，2022年产量270万吨，主要产区为陕西、四川、贵州三省，三省产量占全国总产量的6成以上，分别占33%、19%和11%。

对于家庭种植来说，推荐选择以下几个品种：

1. 海沃德：这是最常见的绿心猕猴桃品种，果肉细腻，口感香甜，耐储存，适合初学者种植。

2. 金魁：黄心品种，甜度高，风味浓郁，外观吸引人，是市场上的热门品种。

3. 红阳：红心品种，果肉鲜红，口感独特，富含花青素，营养价值高。

选址与土壤

猕猴桃喜欢阳光充足、空气流通的环境，因此选择向阳、排水良好的地方种植效果最佳。同时，猕猴桃对土壤要求较高，需要疏松、肥沃、排水良好的土壤。在栽种的时候最好要选择土壤有机质含量高，疏松肥沃、透气性较好的微酸性砂质土壤，不宜使用强酸或者碱性土壤培育，否则会导致植株在生长过程中难以吸收养分，不利于其发育。

繁殖方法

猕猴桃的繁殖方法有扦插、嫁接和播种三种。其中，扦插法是最常用的繁殖方法。选择健康、成熟的猕猴桃枝条，剪下约30厘米长的一段，去掉下部的叶子，保留上部的5-6片叶子。然后在枝条下端削成楔形，插入沙床或腐殖质丰富的土壤中，深度约为10-15厘米。保持土壤湿润，约1个月后枝条即可生根发芽。

日常管理

猕猴桃树喜欢湿润的环境，因此要保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免引发根部病害。同时，要定期施肥，以保证树木的生长需求。在春季和秋季进行修剪，以促进树木的生长和果实的形成。此外，还要注意防治病虫害，如蚜虫、螨虫等。

结果时间

猕猴桃树从种植到结果需要一定的时间，一般来说，第2年开始可以尝试结果，但果实数量较少。第3年果实数量会有所增加，但品质可能不太理想。第4年果实数量和品质都会有所提高，可以开始大量采摘。第5年果实数量和品质达到最佳状态，可以满足家庭的需求。

猕猴桃的主要病害有溃疡病、根结线虫病、炭疽病等，虫害主要有金龟子、地老虎、槟栉盾蚧等。可以采用科学方法防治病虫害，采果后清扫果园，剪除枯枝、病虫枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。

1. 溃疡病：主要危害猕猴桃的新梢、枝蔓、叶片和花蕾，可用80％乙蒜素乳油4000倍液、2％春雷霉素水剂500倍液、0.15％四霉素水剂600倍液进行防治。

2. 根结线虫病：主要通过土壤传播，可使用生物农药或轮作等方式防治。

3. 虫害：如金龟子、地老虎等，可采用物理防治（如诱捕器）和生物防治相结合的方法。

猕猴桃的催熟方法有多种：

1. 自然催熟：将猕猴桃与成熟的苹果或香蕉一起密封，利用它们释放的乙烯气体催熟。

2. 温热加速：将猕猴桃放在室温下（18-24℃），避免阳光直射，放在温暖的壁橱或书架上。

3. 人工催熟：使用专业的乙烯气体喷雾，但不建议频繁使用，以免影响品质。

储存猕猴桃时，未成熟的可以放在室温下，成熟的则应放入冰箱冷藏，以延长保鲜时间。

种植猕猴桃不仅能满足你对美味的追求，还能让你体验到园艺的乐趣。希望这些技巧能帮助你种出丰硕的猕猴桃果园！