脂肪肝防治指南：远离肝脏密度降低

脂肪肝防治指南：远离肝脏密度降低

近年来，脂肪肝已成为我国最常见的肝脏疾病，严重威胁着人们的健康。据最新研究显示，我国成年人中约有44.39%患有脂肪肝，其中10.57%为严重脂肪肝。更令人担忧的是，这一比例还在持续上升，从2005年到2019年，脂肪肝的患病率激增了68.3%。脂肪肝不仅会影响肝脏功能，还可能引发一系列健康问题。因此，了解脂肪肝的病因和治疗方法，对于预防和改善肝脏疾病至关重要。

脂肪肝的形成与不良生活方式密切相关，尤其是超重和肥胖。肝脏是人体重要的代谢场所，我们摄入的一部分油脂和多余的糖类会在此被加工成脂肪，之后由载脂蛋白运送到全身各处的脂肪细胞中。

1. 营养过剩：当摄入的碳水化合物过多时，血糖会持续升高，刺激胰岛素大量分泌。久而久之，细胞对胰岛素的敏感性下降，导致血糖进入细胞供能受阻，大量血糖只能被运往肝脏，最终超出肝脏的储存能力，被加工为脂肪堆积在肝细胞中。

2. 营养不良：一些瘦弱的人，如不科学快速减肥者或长期营养不良者，由于摄入的蛋白质不足，肝脏无法合成足够的载脂蛋白，导致脂肪无法被及时运出，从而在肝脏中堆积。

3. 过量饮酒：酒精主要在肝脏中代谢，大量饮酒会干扰脂肪的正常代谢运输，导致脂肪堆积，形成酒精性脂肪肝。

4. 药物影响：某些药物在肝脏代谢过程中可能干扰脂质代谢，导致脂肪肝的发生。

目前，针对脂肪肝尚缺乏有效治疗药物，生活方式干预是主要的治疗方法。以下是一些具体的预防和治疗建议：

1. 营养均衡：饮食定时定量，每餐吃到七八分饱。在控制热量摄入的同时，保持营养均衡，多吃优质蛋白、水果和蔬菜。适当用粗粮代替部分精米白面，增加膳食纤维摄入。少吃刺激性食物，避免食欲增加。

近年来，关于饮食与肝脏健康关系的研究不断取得新的进展。研究发现，吃一些富含“抗性淀粉”的食物，可以减轻脂肪肝症状，并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平。抗性淀粉主要存在于全谷类、薯类、豆类、根茎蔬菜类、青香蕉等。虽然它不能被我们直接消化，但却可以被结肠中的微生物菌群发酵，对代谢有积极的影响。

2. 坚持运动：肌肉是身体内最大的葡萄糖“储存库”，也是最大的葡萄糖消耗“工厂”。因此，坚持运动强健肌肉对改善脂肪肝非常重要。建议每周进行至少4次中等强度的有氧运动，累计运动时间不少于150分钟。

3. 控制体重：控制体重对于改善脂肪肝症状具有显著效果。研究发现，当体重减轻5%以上时，约有58%的脂肪肝患者的症状明显减轻。当体重减轻超过10%时，脂肪肝的缓解率可以达到90%，纤维化逆转率达45%。

4. 戒酒：酒精是肝脏的第一“杀手”。戒酒4至6周后，脂肪肝可停止进展。戒酒是阻止脂肪肝进展和促进肝脏恢复的关键措施之一。

5. 定期体检：定期体检是早期发现和预防疾病的重要手段，对于维护肝脏健康尤为关键。建议健康人群每年进行一次全面体检。脂肪肝患者应每半年进行一次检查，以便密切监测肝脏状况的变化。

一位网友分享了自己的经历：因为工作原因，平常总是久坐不动，加上爱吃油腻的食物，时间久了身体就慢慢出问题了，胁肋处偶尔还会传来隐痛。夜里也睡不安稳，思绪万千，好不容易睡着了，却又很容易惊醒，经常会发脾气，每天超级疲惫还无精打采的。后来去医院检查，医生诊断为脂肪肝，并给出了以下建议：

• 不要熬夜，熬夜会影响肝代谢
• 抽空运动一下，增强体质
• 饮食要清淡，不要吃油腻高热量食物
• 日常保持好心情，避免焦虑、急躁

另一位网友则分享了自己从轻度脂肪肝发展到中度脂肪肝的经历。他提到，两年前体检发现轻度脂肪肝，由于生活作息不规律和饮食不当，今年体检时已发展为中度脂肪肝。这再次提醒我们，健康的生活方式对于预防和改善脂肪肝至关重要。

脂肪肝是可逆的，通过改善生活方式，我们可以有效预防和治疗脂肪肝。让我们从现在开始，关注肝脏健康，养成健康的生活习惯，远离脂肪肝的困扰。