清心安神效果好，莲子心食用全攻略

清心安神效果好，莲子心食用全攻略

莲子心是莲子中间的青绿色胚芽，味苦，性寒。虽然体积小，但功效显著，具有清心泻火、养心安神的作用，是夏季养生的佳品。

莲子心的功效与作用

1. 清心安神：莲子心中含有莲心碱、异莲心碱等成分，能缓解心烦失眠、焦虑不安等症状。例如，对于因压力大而导致连续3晚以上入睡困难的人群，适量服用莲子心能有所改善。

2. 清热降火：对心火旺盛导致的口舌生疮、咽喉肿痛有一定疗效。尤其是在炎热的夏季，人们容易心火上炎，此时莲子心就能发挥其降火作用。

3. 降压降脂：有助于降低血压和血脂，预防心血管疾病。其中的黄酮类物质，如槲皮素、芦丁，能够扩张血管，降低血液黏稠度。

莲子心食用的注意事项

1. 不同人群：

• 对于经常熬夜、压力大的上班族，莲子心能帮助缓解精神紧张，改善睡眠质量，建议每周饮用3-4次莲子心茶；
• 中老年人常服莲子心，可辅助控制血压和血脂，预防心脑血管疾病，可每月食用10-15次含莲子心的食物；
• 年轻人容易上火，出现痘痘、口臭等，莲子心可清热泻火，在症状明显时，每天饮用1杯莲子心茶。

2. 不同需求：

• 追求保健养生的人群，可将莲子心泡茶作为日常饮品，长期适量饮用。比如每天饮用1杯，每杯使用莲子心2-3克；
• 对于已经出现上火、失眠等症状的人群，可短期内增加莲子心的使用量来改善症状。例如，每天饮用2-3杯莲子心茶，连续饮用3-5天。

莲子心实用小妙招

1. 莲子心粥：在煮300克小米粥时，快熟时加入莲子心5克，继续煮5分钟即可。每周食用2-3次。

2. 莲子心汤：准备莲子心5克、百合10克、银耳15克，一起煮汤。先将银耳泡发1小时，与百合、莲子心一起放入锅中，加800毫升水，大火烧开后转小火煮30分钟，每周1-2次，可滋阴润肺、清心安神。

3. 莲子心蜂蜜水：取莲子心2克，用100毫升温水泡开，待水温稍凉至40摄氏度左右后加入1勺（约10毫升）蜂蜜，搅拌均匀饮用，每天1次，能缓解口干舌燥。

通过以上的介绍，相信大家对莲子心的功效、作用及使用方法有了更全面的了解。

本文原文来自家庭医生在线