霞山区市场监管局多措并举保障节日期间食品安全

霞山区市场监管局多措并举保障节日期间食品安全

近日，广东省湛江市霞山区市场监管局积极开展食品安全监管工作，通过多项措施确保节日期间食品安全。虽然没有找到与专项行动直接相关的具体报道，但根据霞山区市场监管局的官方网站信息，我们可以了解到该局在食品安全监管方面采取了多项有力措施。

霞山区市场监管局定期对辖区内的食品生产经营单位进行监督检查，重点检查食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节。同时，加强对食品添加剂使用的监管，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。

针对节日期间消费特点，霞山区市场监管局组织开展了多次专项检查行动。例如，在中秋节前夕，该局对月饼生产企业和销售单位进行了全面检查，重点检查月饼的生产日期、保质期、配料表等信息，确保消费者购买到安全放心的月饼。

此外，该局还对辖区内的大型商超、农贸市场等重点场所进行了检查，重点检查肉类、蔬菜、水果等节日热销食品的质量安全情况。通过这些专项检查行动，有效防止了不合格食品流入市场，保障了消费者的饮食安全。

霞山区市场监管局定期开展食品安全抽检工作，对辖区内的食品生产经营单位进行随机抽样检测。抽检范围覆盖了粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜水果等各类食品，确保抽检工作的全面性和代表性。

对于抽检中发现的不合格食品，该局立即采取下架、召回等措施，并依法对相关生产经营单位进行处罚。通过强化抽检监测工作，及时发现和消除食品安全隐患，保障了人民群众的饮食安全。

霞山区市场监管局积极推进“互联网+食品安全”智慧监管模式，利用现代信息技术手段提升监管效能。例如，该局推广使用“阳光餐饮”平台，鼓励餐饮服务单位将后厨视频监控接入平台，实现远程监控和实时预警。

同时，该局还利用大数据分析技术，对食品安全风险进行预警和研判，及时发现和处置潜在风险。通过推进智慧监管，提高了监管工作的精准性和效率。

霞山区市场监管局通过多种渠道加强食品安全知识的宣传普及工作。例如，该局组织开展了食品安全进社区、进学校、进企业等活动，向公众普及食品安全知识，提高消费者的自我保护意识。

同时，该局还通过微信公众号、微博等新媒体平台发布食品安全消费提示和预警信息，提醒消费者注意食品安全风险。通过加大宣传力度，营造了良好的食品安全社会共治氛围。

霞山区市场监管局通过加强日常监管、开展专项检查、强化抽检监测、推进智慧监管和加大宣传力度等措施，全力保障节日期间的食品安全。下一步，该局将继续保持高压态势，加大执法力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。