医生警告：泡面高钠低营养，长期食用增加心血管疾病风险

医生警告：泡面高钠低营养，长期食用增加心血管疾病风险

泡面是许多人喜爱的方便食品，但常吃泡面对健康是否有影响呢？江苏省中医院营养科副主任医师武建海从营养学角度进行了解析。

武建海副主任医师指出，常吃泡面对健康不利，可能导致以下问题：

1. 营养不均衡：泡面主要由面饼和调料组成，缺乏新鲜蔬菜、水果和优质蛋白质等必要营养素。长期食用可能导致维生素和矿物质摄入不足。

2. 高钠含量：一包泡面通常含有1000毫克以上的钠，而成人每日钠摄入建议不超过2300毫克。过多摄入钠会增加高血压、心脏病及中风风险。

3. 添加剂和反式脂肪：泡面中可能含有防腐剂和反式脂肪，这些成分可能对心血管健康产生负面影响，并且增加肥胖和糖尿病风险。

4. 热量高但饱腹感低：泡面热量较高，但饱腹感短暂，容易导致过量饮食。

建议：适量食用泡面，并搭配蔬菜、鸡蛋或瘦肉，以提高营养价值。注意饮食多样化，保持均衡是维护健康的重要原则。