喝桦树茸茶能降血糖吗？

喝桦树茸茶能降血糖吗？

最近，一位患有糖尿病多年的老人在听信病友介绍后，尝试用桦树茸泡茶以期达到降血糖的目的，但结果血糖控制效果非常不理想。那么，桦树茸泡茶饮是否真的能治疗糖尿病呢？让我们一起来揭开桦树茸的神秘面纱。

桦树茸又被称为桦褐孔菌、白桦茸、桦癌褐孔菌。其菌丝体极其耐寒，能够在零下40℃的超低温环境中生存。在中国的黑龙江、吉林两省以及日本的北海道，北美的美国、加拿大，欧洲的芬兰、俄罗斯等地都有较为丰富的资源分布。

桦树茸的子实体呈现瘤型的近球形或不定型块状，直径可达20~40厘米。其表面坚硬，呈黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块，外观类似砖块。桦树茸的生殖菌丝为淡黄色，骨架菌丝则为刚毛状菌丝。菌肉呈红褐色，具有木栓质结构，有模糊不清的环纹和明亮的淡黄褐色。

桦树茸茶色泽淡黄或黄绿，散发着清香的松香味。它含有人体必需的碳水化合物、有机酸、氨基酸等多种无机盐类，还富含香精油、皂角甙化合物、桦芽醇等成分。科学家经过大量实验研究，已发现桦树茸中含有约200多种化学活性成分，主要包括多糖、三萜类、桦褐孔菌素、黑色素类、木质素类等。

图片来源：视觉中国

在俄罗斯，桦树茸被称为“Chaga”，当地民间常将其作为日常茶饮，用于预防和治疗糖尿病。科学研究证实，桦树茸具有广泛的药理作用，主要包括降血糖、抗肿瘤及免疫调节功能。然而，对于其调血脂降血压、抗氧化、抗病毒等其他药理作用的研究尚处于起步阶段，具体的作用机制仍需进一步探讨。

值得注意的是，桦树茸的不良反应和配伍禁忌目前尚不明确。针对该菌种制成的药品和保健食品，质量检查和管理要求也尚未完善。无论是桦树茸化学成分的研究还是品种研发，未来都还有很长的路要走。

虽然桦树茸茶具有一定的降血糖效果，但由于产地不同、采摘时间不同，其中起降糖作用的有效成分含量是不确定的，这是野生中药材的普遍特点之一。每个人泡茶饮的时间和方法也会不同，能摄入的具有降糖作用物质的量也会随之变化，因此其降糖效果的不确定性很大，血糖控制效果很难把握。

事实上，糖尿病患者不可以仅通过饮用桦树茸茶来控制血糖。科学的治疗方法应包括：多听取医生的建议，定期到医院随访，监测血糖指标，适当运动，控制饮食，保持心情愉悦等。

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本文原文来自澎湃新闻