春节宅家自制低卡健康晚间零食

春节宅家自制低卡健康晚间零食

春节宅在家里的时候，不如自己动手做一些低卡健康的晚间零食吧！比如酥脆燕麦片、果干酸奶块和自制坚果能量棒，既美味又健康，还能让你在享受美食的同时，不用担心摄入过多热量。快来试试这些简单易做的食谱，让你的春节宅家生活更加健康、美味和快乐！

酥脆燕麦片是一种简单易做的低卡零食，口感酥脆，非常适合晚上食用。制作方法如下：

材料：

• 燕麦片 100克
• 橄榄油 10克
• 盐 2克
• 蜂蜜 5克（可选）

步骤：

1. 将燕麦片放入大碗中，加入橄榄油和盐，搅拌均匀。
2. 如果喜欢甜味，可以加入蜂蜜，再次搅拌均匀。
3. 将混合好的燕麦片平铺在烤盘上，放入预热至160度的烤箱中，烤约15分钟，直到燕麦片变得酥脆。
4. 取出烤盘，待燕麦片冷却后即可食用。

果干酸奶块结合了酸奶的酸甜和果干的香甜，既美味又健康。制作方法如下：

材料：

• 原味酸奶 200克
• 混合果干 50克（如蔓越莓干、蓝莓干等）
• 蜂蜜 10克（可选）

步骤：

1. 将原味酸奶倒入碗中，加入蜂蜜搅拌均匀。
2. 将混合果干加入酸奶中，搅拌均匀。
3. 准备一个方形模具，底部铺上油纸，将酸奶果干混合物倒入模具中，用刮刀抹平表面。
4. 将模具放入冰箱冷藏室，冷藏2-3小时，直到酸奶凝固。
5. 取出模具，将凝固的酸奶块切成小块，即可食用。

巧克力燕麦坚果能量棒富含燕麦和坚果，营养丰富且低卡路里，是晚上补充能量的好选择。制作方法如下：

材料：

• 熟透香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 燕麦片 150克
• 坚果碎 30克（如杏仁、核桃等）
• 奇亚籽 10克
• 蜂蜜 10克
• 生可可粉 10克
• 零卡糖 15克
• 黑巧克力 100克
• 椰子油 2大勺
• 花生碎 适量

步骤：

1. 将香蕉捣碎，加入鸡蛋，搅拌均匀。
2. 加入燕麦片、坚果碎、奇亚籽、蜂蜜、生可可粉和零卡糖，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入铺好油纸的烤盘中，压平压实，用刮刀抹平表面。
4. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤35分钟。
5. 取出烤盘，待能量棒冷却后切成条状。
6. 将黑巧克力隔热水融化，加入椰子油和花生碎，搅拌均匀。
7. 将能量棒沾满巧克力酱，放在晾晒网上晾干。
8. 放入冰箱冷藏至表面巧克力凝固即可食用。

魔芋爽是一种低卡路里、高纤维的零食，适合晚上食用。制作方法如下：

材料：

• 魔芋 3斤
• 白醋 1勺
• 香叶 2片
• 八角 2颗
• 香菜 1把
• 葱 1把
• 姜 1块
• 蒜 1个
• 桂皮 1块
• 洋葱 半个
• 辣椒 10个
• 花椒 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒面 适量
• 芝麻 1把
• 小茴香 适量
• 孜然 1小勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 将魔芋切片，冷冻24小时以上。
2. 不解冻直接上锅蒸，水中滴几滴白醋去除碱味。
3. 蒸化后挤水放在盆里晾凉，准备调料。
4. 榨油香料油热后全部放进去炸，炸出香味后捞出。
5. 按顺序放入拌料，待油差不多冷些就拌入蒸好的魔芋中。
6. 自己做来吃放心安心，这样孩子也不用出去买那些加了防腐剂的假魔芋了，别说孩子连我都觉得好好吃，赶快做起来吧，别忘记交作业哦！

通过合理选择和适量食用，晚上也能享受美味零食而不损害健康！