雁门关的黄酒与杨家将的传说

雁门关的黄酒与杨家将的传说

“黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开。”李贺的《雁门太守行》描绘了雁门关的雄伟与险要。这座被誉为“中华第一关”的军事要塞，自古以来就是兵家必争之地。在这里，流传着许多关于杨家将的英勇事迹，他们的故事激励着一代又一代人。

雁门关位于山西省忻州市代县县城以北约20公里处的雁门山上，地势险要，被誉为“九塞尊崇第一关”。北宋时期，雁门关是中原王朝对抗北方游牧民族入侵的重要防线。杨家将的故事就发生在这里。

杨业是杨家将的第一代武将，早年在北汉军队中服役，镇守北汉边疆。他武艺高超，指挥水平了得，宋军接连侵略根本没有占到便宜。北宋打不过，宋太宗想了一个妙招，那就是使用反间计，在反间计的作用下，辽国援军突然撤军，让北汉防线空虚，宋军则趁虚而入。宋军一招定乾坤，很快北汉皇帝交出玉玺投降，可是杨业依旧坚守在太原，无奈宋太宗只好请北汉皇帝去劝降。劝降杨业过程艰难，甚至北汉皇帝及其使者一度被杨业扣押在太原，可是在北汉皇帝的努力劝说下，杨业终于愿意投降，归顺于北宋了。可见杨业不仅是一名武将，也是一名出色的军事家，他的忠勇堪称肩比关羽，所以受到了无数后人的追捧。

投降北宋以后，宋太宗不仅承认了原来给予杨业的封赏，还继续赠予了杨业大笔的赏赐。只是因为受小人陷害以后，杨业的后人再也没能登上历史的舞台，直至北宋灭亡都徘徊在权力中心的边缘，只留下了一座功德祠堂作为见证。

在古代，雁门关是中原王朝对抗北方游牧民族入侵的重要防线，北宋忠烈杨家将曾驻守代县雁门关，每逢将士出征，百姓们便端出一碗窖藏黄酒为将士壮行。雁门关下的山西代县，古称“代州”，北宋年间，代州便是“寻常人家，酒肆遍布；盛世盛景，黄酒常伴”。北方特有的杂粮黍米，恒山山脉蕴藏的矿泉水源，以及清香型低温大曲，共同构成了“代州米”“雁门水”“代州曲”这一代州黄酒经典原料体系，经过独具匠心的酿造工艺，孕育出久负盛名的代州黄酒，被赞“味醇而厚、酽而清”。而这一坛坛代州黄酒，伴着一代代戍边将士，演绎了无数的悲壮故事，成为诠释守边将士英雄本色最好的文化符号。

近日，雁门关景区推出了全新的黄酒体验活动，游客们可以在游览雁门关的同时品尝正宗的代州黄酒，感受浓厚的历史文化氛围。这一活动不仅让游客领略了雁门关的雄伟壮观，还能品味到代州黄酒的独特风味，体验到古代将士出征前的壮行仪式，仿佛穿越时空，回到了那个金戈铁马的年代。

雁门关不仅是一座历史悠久的军事要塞，更是一处集自然风光与人文景观于一体的旅游胜地。在这里，游客可以登上古老的城墙，俯瞰群山，感受“一夫当关，万夫莫开”的气势；可以参观杨家祠堂，了解杨家将的英勇事迹；还可以品尝代州黄酒，体验古代将士的豪迈情怀。雁门关，这座承载着千年历史的雄关，正以崭新的姿态迎接八方来客，让世人感受其独特的魅力。