贵州天麻：乡村振兴的“致富伞”

贵州天麻：乡村振兴的“致富伞”

“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方。”这句流传已久的话语，道出了贵州天麻在全国的地位。贵州天麻，以其卓越的品质和广泛的药用价值，正成为乡村振兴的一把“致富伞”。

贵州天麻，尤其是大方天麻，以“天麻素高、外形饱满、肉质肥厚、质地坚实”而闻名。据权威部门检测，市场上的商品天麻所含天麻素一般在0.4%以下，而大方天麻的天麻素含量在0.42%-1.99%之间，是药典标准的2-9.5倍。这种优异的品质，得益于贵州独特的地理环境和精湛的加工技艺。

近年来，贵州天麻产业蓬勃发展。以德江县为例，2024年种植天麻100万平方米、产量4800吨，综合产值达3亿元以上。在大方县，天麻种植面积更是达到了4万余亩，拥有种植经营主体138家，精深加工产品30余款，预计实现综合产值6.25亿元。

贵州天麻产业不仅注重种植规模的扩大，更注重全产业链的完善。在德江县，通过“企业+合作社+群众”合作模式，不仅扩大了生产基地面积，还开发了20余款天麻类产品。大方县则围绕天麻产业，实施产业项目40个，建设天麻产业初加工生产线和交易中心，不断完善产业链条。

2023年11月，天麻被正式认定为“药食同源”物质，这为贵州天麻产业带来了新的发展机遇。贵州各地企业抓住这一契机，开发了天麻酒、天麻口服液、天麻面条等多种食品，大大提升了天麻的产品附加值和市场竞争力。

贵州天麻不仅在国内市场表现亮眼，还成功走出国门。贵州九龙天麻有限公司生产的天麻酒获得俄罗斯客商青睐，签订1000万元大单。同时，德江县在广东等地设立风物馆，推广天麻系列产品，进一步扩大了品牌影响力。

科技创新是贵州天麻产业发展的强劲动力。大方县通过引进高校专家团队，提升农产品研发能力，开发出冰镇天麻、银芽天麻等特色“天麻宴”。毕节市则打造了天麻全产业链融合发展集群，推出天麻酒、天麻口服液、天麻面条等产品，不断提升天麻的产品附加值和市场竞争力。

贵州天麻产业的发展，不仅提升了当地农民收入，还推动了整个产业链的发展。在德江县，天麻产业直接或间接带动群众500户以上，户均增收3万元以上。在大方县，通过东西部协作战略产业帮扶，天麻产业成为农民增收致富的重要途径。

展望未来，贵州天麻产业将继续秉承科技创新和品牌建设双轮驱动的发展策略，进一步提升产品质量和市场竞争力，为乡村振兴注入源源不断的动力。这把“致富伞”不仅为贵州农民遮风挡雨，更为他们撑起了一片充满希望的蓝天。