黑豆蛋白质含量超鸡胸肉，成高蛋白食物新王者

黑豆蛋白质含量超鸡胸肉，成高蛋白食物新王者

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1.

https://news.qq.com/rain/a/20240522A07G8000

2.

https://www.baidu.com/from=844b/ssid=0/s?word=%E5%93%AA%E7%A7%8D%E8%B1%86%E7%B1%BB%E5%90%AB%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E6%9C%80%E5%A4%9A&sa=re_dl_prs_34689_5&ms=1&rqid=8711431535260465472&rq=%E8%B1%86%E7%B1%BB%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E5%90%AB%E9%87%8F%E8%A1%A8&rsf=1630012&asctag=65651

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https://chuhaiyi.baidu.com/contents/detail/654118281

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https://bk.taobao.com/k/yingyang_2/f21df0908a12b0c7fff8435924f9a2e9.html

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https://www.sohu.com/a/821921923_121124676

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https://www.worldgymtaiwan.com/training-blog-in/top-10-foods-highest-in-protein

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http://cdcp.gd.gov.cn/ywdt/zdzt/qmyyz/yyjk/content/post_4423857.html

你知道吗？虽然鸡胸肉常被认为是高蛋白食物的代表，但它其实并不是蛋白质含量最高的食物。根据营养专家的研究数据，黑豆的蛋白质含量竟然超过了鸡胸肉！

根据最新的营养研究数据，黑豆以每100克含37克蛋白质的惊人数据，稳坐高蛋白食物的头把交椅。这个数字不仅远超鸡胸肉的23.3克/100克，甚至比许多肉类和海鲜的蛋白质含量都要高。

长期以来，鸡胸肉一直被健身爱好者和追求健康饮食的人士奉为“蛋白王”。它的蛋白质含量确实不低，每100克含有23.3克蛋白质，但与黑豆相比，就显得逊色不少了。

除了黑豆和鸡胸肉，还有哪些食物的蛋白质含量值得关注呢？让我们来看看这份排行榜：

1. 魔芋：26.2克/100克
2. 豆腐：25.3克/100克
3. 虾米：23.5克/100克
4. 鸡蛋：13克/100克
5. 牛奶：3%左右

从这份榜单中可以看出，许多植物性食物的蛋白质含量甚至超过了动物性食物。这对于素食者来说无疑是个好消息。

除了惊人的蛋白质含量，豆类还富含多种其他营养素。例如，黑豆的膳食纤维含量高达11克/100克，是促进肠道健康的好帮手。同时，它还富含铁、钾和镁等矿物质，对心血管健康大有裨益。

虽然黑豆的蛋白质含量令人印象深刻，但这并不意味着我们应该放弃其他食物。一个均衡的饮食应该包含多种蛋白质来源，以获取全面的营养。无论是动物性还是植物性蛋白，都有其独特的营养价值。

所以，下次当你在超市选购食材时，不妨多留意一下豆类食品。它们不仅蛋白质含量高，还富含多种其他营养素，是追求健康饮食的明智之选。记住，不要被传统的认知束缚，多尝试不同的食物，才能让我们的饮食更加丰富多彩！