食物和药物导致的大便发黑，一文详解原因与应对

食物和药物导致的大便发黑，一文详解原因与应对

大便颜色的变化常常能反映我们的健康状况。如果发现大便呈黑色，先别急着紧张，这可能是你吃的食物或服用的药物导致的。39健康网为你详细解析哪些水果和药物可能导致大便发黑，以及应对方法。

食物因素

1. 含有天然色素：如桑葚、血橙、紫薯等，其中的花青素含量较多，在胃肠道内被氧化后可呈现黑色。一般无需过于担心，停止食用后即可恢复正常颜色。

2. 含有鞣质：常见于柿子、葡萄等含鞣质较高的水果，如果空腹大量进食此类水果，鞣质和蛋白质结合形成鞣酸蛋白，可能引起大便变黑。此时需要避免空腹进食这类水果，并且在进食后适当使用温开水漱口，以减少鞣质的影响。

3. 含有铁元素：若患者有缺铁性贫血，日常饮食中摄入不足，可能导致补充过多的铁剂，而使粪便呈暗黑色。建议遵医嘱调整用药剂量，症状通常能够逐渐改善。

4. 其他情况：部分绿叶蔬菜中的绿色素也较多，进入人体后经过代谢也会出现上述现象，因此不可过量食用。另外，红薯中含有较多的淀粉，不易被消化吸收，会与肠内的胆汁和空气发生化学反应产生沉淀物，从而造成排便异常。如果不慎进食过多，也可引发上述表现，通常没有特殊的处理方法，注意观察即可。

药物因素

临床中有许多药物均有可能导致此情况的发生，比如治疗幽门螺杆菌感染时使用的三联或四联疗法中的胶体果胶铋胶囊，其药物成分溶于碱性环境下会呈现为红色粉末状，但如果遇到酸性环境则会发生变化变为黑色，进而影响到大便的颜色。此时属于正常的现象，停药以后症状会自行恢复。

除此之外，若是自身存在肝脏疾病，由于肝功能受损而导致体内凝血因子减少，继而引发相关不适。对此需及时前往医院就诊检查，明确病因后对因治疗。