苏州山塘街美食攻略:八种地道美食与游玩建议
苏州山塘街美食攻略:八种地道美食与游玩建议
山塘街,这条有着1200多年历史的古街,被誉为“姑苏第一名街”和“神州第一古街”。这里不仅有白居易纪念苑、玉涵堂等历史文化景点,更有二十余家百年老字号和众多地道美食,吸引着游客纷至沓来。
来苏州山塘街,除逛遍美景外,当然还要品尝当地美食,以下8种特色美食颇具当地特色,不容错过。
- 鑫震源生煎包:皮薄馅大,色泽金黄,汤汁饱满,底板酥脆,口感优越。推荐同行双人餐,包含牛杂粉丝汤、虾肉小馄饨、水陆双拼生煎、蛋黄芝士纸皮烧麦,还有小菜一份,两个人吃足够!
孙盛兴奥灶面:一家苏式面馆,一直坚持手工现拆蟹粉蟹黄,食材新鲜,口味地道。店招牌是蟹粉面,每根面条都裹着蟹油,劲道爽滑,味道浓郁。还有苏式爆鱼、小番茄等苏州特色小菜。
荣阳楼:一家百年老字号,专卖粢毛团、糖年糕、肉团子等苏式特色点心,有小馄饨、大馄饨、生煎包和各式汤面。这里的生煎以菜油煎制,一口下去,汁水满满,涮爆味蕾。油汆团子是该店招牌,糯米软软糯糯,肉馅香而不腻。
赵元章肉骨烧:一家苏式餐馆,扇子骨、寸金骨和猪蹄都是招牌菜,先卤后炒,酱汁味道正宗、偏甜,比较适合偏爱甜口的人。
阿婆绿豆汤:苏式绿豆汤自成一派,是苏州人无可替代的回忆。招牌糯米绿豆汤用料讲究,有清凉透彻的薄荷水,软黏香糯且有弹性的糯米,酥软的绿豆,再加入蜜枣、红绿丝、冬瓜糖、葡萄干等制作而成,口感丰富,不可多得的一道特色美食。
苏州蟹皇捞:有多种苏州代表性美食,如蟹黄面、松鼠桂鱼、醉蟹、蟹黄汤包等。其中,蟹黄面备受推崇,不仅蟹黄的分量足,单人餐的配菜也很丰富。
茶亦茶诗情化忆:店内装修是暖色调,看起来比较舒服,推出的江南竹筒茶,颜值高,味道好,是游客来此必打卡的茶饮。
江醪糟:一家四川风味特色小吃店,招牌菜有招牌醪糟、桂花凉糕、红糖糍粑等。醪糟又称米酒,一种低度食用酒,口味香甜醇美。
去山塘街旅游,因游客较多,建议避开节假日和周末,错峰出行,最好选择晚上观夜景,但见河水在夜色中流淌,倒映着两岸的灯火。微风吹过,水面上泛着层层波光,一座座古桥横跨在河上,犹如一道道美丽的彩虹。
沿着街道漫步,街边的店铺灯火通明,热闹非凡,各种特色小吃的香味在空气中弥漫,引得人们驻足品味。隐隐约约间,不时有悠扬的古琴声和婉转的苏州评弹传来,美妙的乐曲与夜景相互映衬,让游客听得如醉如痴,看得如梦如幻。“夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷。”诚如是也!
乘坐游船时要注意,游船分为白天和晚上两种,白天一共有四班船,分别是上午的10点钟和11点钟,以及下午的13点钟和15点钟。每一班船的时长是40分钟,晚上的时间是从6点到8点半,每隔半个小时一班船。另外坐船的时候如果想拍照,最好坐在靠船头的位置。
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