懒人早餐食谱丨营养师推荐4款健康早餐搭配：10分钟轻松完成

懒人早餐食谱丨营养师推荐4款健康早餐搭配：10分钟轻松完成

对于上班族来说，一顿营养又快捷的早餐是开启活力一天的关键。营养师品瑄推荐了4款简单易做的健康早餐，每款都能在10分钟内完成，让你在忙碌的早晨也能享受美味与营养兼得的早餐时光。

懒人早餐食谱1. 牛油果蛋沙律三文治

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营养师品瑄指出，牛油果是非常万用又美味的果实，含有不饱和脂肪酸，能够分解脂肪，更可以控制食欲。将牛油果制成沙拉酱，与鸡蛋混合，再撒上少许盐和胡椒，就能做出美味的牛油果蛋沙拉三明治。这款三明治饱腹感十足，还能补充优质油脂和纤维。

这款三明治中还夹有苹果片，让口感更加清爽，同时也能帮助处理冰箱里剩余的水果。

懒人早餐食谱2. 巧克力燕麦水果酸奶

酸奶是许多人追求方便或减肥时的常见选择，富含益生菌，有助于肠道健康。但市面上有些酸奶为了提升口感，会添加过多的糖分，不知不觉中就摄入了大量糖分。

相比之下，希腊酸奶是更健康的选择，它含有更多的蛋白质。选择时要注意是否有添加稳定剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂或调味料等，尽量选择天然无添加的酸奶，对身体的负担也会更小。

营养师推荐的这款懒人早餐是巧克力燕麦水果酸奶，无糖酸奶搭配带有巧克力香味且有嚼劲的燕麦，口感丰富满足！水果则选择了奇异果，富含大量纤维，能促进肠道蠕动，其中的维生素C也是增强免疫力的好帮手。这款早餐无需开火，懒人也能轻松制作。

懒人早餐食谱3. 莓果欧式面包配牛油果同苹果

欧式面包以面粉、酵母、盐、水、杂粮及种子等制成，外皮不像一般面包那样柔软精致，但因为材料天然无添加，所以相对更健康，加入坚果及杂粮后口感也会更丰富！

这款早餐用健康的牛油果取代一般涂抹面包的牛油，还搭配了苹果，简单就能补充大量纤维及蛋白质。

懒人早餐食谱4. 茄汁芝士蛋吐司

另一款懒人早餐是看起来超级丰富但其实做法极其简单的茄汁芝士蛋吐司，只需要用微波炉就能轻松完成。将两片全麦吐司叠在一起，在上面那片吐司中间挖一个洞，然后打入一个鸡蛋，在表面挤上番茄酱、放上一块芝士（用芝士粒也可以），最后微波炉加热1分钟，再撒上少许黑胡椒就完成了，非常方便美味！

选择全麦吐司的原因是它的GI值比白吐司更低，而且纤维、矿物质和维生素含量都比白吐司更高，是一个更健康的选择。

健康早餐食材推荐1. 小番茄

小番茄比大番茄含有更多茄红素，加上丰富的维生素C含量，对皮肤非常好。无需额外烹饪，洗净后在早餐中加入5-6粒就足够了。

健康早餐食材推荐2. 隔夜燕麦

隔夜燕麦制作非常方便，只需提前一晚做好放入冰箱，第二天直接食用即可。燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，如果在隔夜燕麦杯中加入香蕉及希腊酸奶等健康食材，口感丰富的同时，饱腹感也会更强。

健康早餐食材推荐3. 巴西莓

巴西莓是近年来新兴的健康美容食材，有“超级水果”之称！富含花青素和维生素E，具有超强的抗氧化力，其中的脂肪酸还能减轻皮肤发炎问题。可以购买一大袋巴西莓放入冰箱，可以食用较长时间。