番石榴升糖指数是多少

番石榴升糖指数是多少

番石榴是一种常见的热带水果，因其独特的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。但对于糖尿病患者或需要控制血糖的人来说，了解番石榴的升糖指数（GI）至关重要。本文将为您详细解析番石榴的GI值及其健康效益。

沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科

番石榴的升糖指数约为12到24，是一种低升糖指数的水果。

1. 升糖指数是衡量食物对血糖水平影响的指标，分为低GI（≤55）、中GI（56-69）和高GI（≥70）。番石榴的GI在12到24之间，属于低GI食物。

2. 低GI食品有助于维持血糖稳定，有利于糖尿病患者及需要控制血糖的人群。低GI食品能缓慢释放葡萄糖，提供持续的能量，减少饥饿感。

3. 番石榴富含纤维，每100克含有约5.4克膳食纤维，有助于延缓碳水化合物的吸收，从而降低GI值。番石榴还含有丰富的维生素C、钾等营养成分。

番石榴是一种适宜控制血糖的健康水果，但仍需注意整体饮食的平衡和多样性。

本文原文来自评谷乐