德国圣诞节的文化秘密，你知道多少？

德国圣诞节的文化秘密，你知道多少？

圣诞节是德国最重要的节日之一，它不仅是一个宗教节日，更是一个充满传统与温情的民俗节庆。从装饰圣诞树、挂彩灯和彩球，到参加圣诞市集、品尝传统美食，每一个细节都充满了德国的独特风情。此外，“平安夜烛光游行”更是德国独有的传统活动，居民们手持蜡烛走街串巷，祈求平安和幸福。这些传统和习俗不仅展现了德国人的生活方式，也体现了他们对传统文化的珍视和传承。

圣诞节，又称耶诞节，是基督教纪念耶稣降生的节日。虽然耶稣的诞生日期无法确定，圣经上也无相关记载，但在学术上认为圣诞节是以圣母领报（3月25日）的日期来推估，或是在基督教发展初期将古罗马的农神节（罗马多神信仰）转化而来，当时社会上（如古罗马的冬至）以该节日庆祝日照时间由短变长。西方教会在发展初期至4世纪前中期开始将圣诞节定在12月25日，而东方正教会稍晚以儒略历定于1月7日，亚美尼亚教会则定在1月6日或1月19日。

在现代圣诞节同时兼具宗教节日与文化节庆的双重功能，除了参与教会仪式与活动外，家户、行号与街头上也可见相关布置，更是重要的商业活动时令；而过圣诞节的习惯，亦随著近代西方国家的影响力而扩展到全世界。但在基督教并非主流宗教的地区（如东亚），除了当地的教会团体外，圣诞节经常被当作消费活动的名目，这种没有宗教意义的商业民俗活动，不需要接受西方文化者也能自由的参与，且如同西方国家的“圣诞及新年季”与公历新年结合，过节时间拉长到数周，成为全年重要的购物和消费季之一。宗教上一脉相承的伊斯兰教国家则更为特殊，虽然圣诞节在伊斯兰教文化也是有意义的，并承认耶稣是先知，但视圣诞节为歪曲产物，不允许过圣诞有关的宗教活动，不过鉴于西方圣诞民俗活动多数已经失去宗教色彩，穆斯林则可以给予对方祝福、适当参加团聚活动亦可[2]。犹太教的以色列也没有这个节日[3][4]。

中文使用的“圣诞节”一词，一般认为是清末来华传教士的传教用语，因为耶稣是西方圣人，而中国民间信仰里凡是神明诞辰皆可称圣诞，因此将此节日译为圣诞节，或耶稣节。蒋介石政府执政时期，主管部门发出公文，表示中华文化中的圣人是至圣先师孔子、亚圣孟子，耶稣不是中华文化的一部分，应将圣诞节更名为耶诞节，为耶稣诞生日之意[6]，至今名称仍与圣诞节并用。

早在公元二世纪，“最早期的教会记录”显示“基督徒们曾纪念和庆祝主的生日”。这些记录是由“虔诚的全心奉献给基督的普通信徒的观察”得来的。[7]“这个节日刚好和古代的光明节，犹太教节日（Festival of Light）的庆祝日期重合——当然这显然不是一个偶然的巧合。”[8]

公元221年，塞克斯塔斯·朱利叶斯·阿弗里卡纳斯，一个生活在公元二世纪到公元三世纪左右的基督徒、历史学家，在他的历史著作中，将3月25日作为耶稣的受孕日，这就暗示了耶稣的诞辰日是在12月份。这个记录常被当做最早的有关耶稣生日是12月25日的证据。

圣诞节可能是基于古罗马的农神节，该节日传统庆祝时间是在12月17日——12月24日，及后罗马皇帝图密善（西元51～96年）故意把农神节改为12月25日举行。

圣诞节也可能是基于古罗马的太阳神节。在公元274年，罗马的皇帝奥勒良在12月25日定制了一个节日，叫做 dies natalis solis invicti （未被征服的太阳或译为无敌的太阳），（在公元274年以前，这个

在德国，圣诞节传统上强调家庭团聚。这是一个让家人齐聚一堂、分享温馨时光的重要时刻。尤其是平安夜（Heiligabend），即12月24日，家人会共同享用丰盛的晚餐，庆祝这一特殊的时刻。平安夜也是交换礼物的时候，家庭成员为彼此挑选特别的礼物，传达对彼此的关爱和祝福。在平安夜，家人们会一同装饰圣诞树，用彩灯、彩球和各种装饰点缀，形成美丽的圣诞树。这一传统起源于德国，后来传播到世界各地。

除了所说的平安夜活动之外，德国圣诞节还有一些传统的习俗。比如逛圣诞市集，圣诞市集通常从11月底或圣诞节前四周开始，一直持续到圣诞节前夜。这些市场设在城市的广场上，吸引着许多游客和当地居民。每年，圣诞市集上都会摆满各种各样的小摊位，售卖圣诞装饰品、手工艺品、美食和糖果。人们可以在市集上购买圣诞礼物，品尝当地特色美食，还可以参加各种娱乐活动，如音乐会和表演等。

装饰圣诞树也是德国圣诞节的重要传统。除了装饰各种彩灯、彩球、铃铛和小礼物，有些家庭还会在圣诞树上挂上自制的装饰品和饰品，并且每年都会增加一些新的装饰元素。此外，德国家庭还会在家里桌上摆圣诞烛环，它由圣诞树的枝叶、圣诞花、松果或其它针叶状树叶做成环圈，上面放置着四根蜡烛。从圣诞节前3个星期天开始，每个星期天点燃1根，直到圣诞夜将所有蜡烛全部点燃。在Advent（圣诞节前的四个周日）期间，人们还会在家里放置圣诞花环，装饰整个房间，营造出节日的氛围。

吃圣诞糖果与美食也是德国圣诞节的重要传统。圣诞节期间，人们会制作各种各样的圣诞糖果，如姜饼（Lebkuchen）、水果蛋糕和巧克力等。这些糖果通常会在圣诞节期间与家人和朋友分享，象征着甜蜜和友谊。在圣诞节晚上，人们会举行盛大的圣诞晚餐。晚餐通常包括各种传统的德国菜肴，如烤火腿、烤鸡、糖渍苹果和圣诞布丁等。

赠送圣诞礼物、翻圣诞倒数日历也是德国圣诞节的传统习俗。人们在平安夜晚上打开礼物。在圣诞前夕还会翻圣诞日历，上面有24个格子。从12月1号开始，人们每天早晨起来打开对应日期的那扇小窗户格子，里面通常会放置各式各样的巧克力、糖果之类的甜食。

唱圣诞颂歌、参加礼拜活动也是德国圣诞节的重要传统。唱圣诞颂歌是德国每个圣诞节庆祝活动的重点。孩子们会在圣诞节前夕的黄昏时分聚集在圣诞室门外，开始唱颂歌。待圣诞树装饰完毕，他们被唤进屋内，圣诞树上蜡烛业已点燃。此外，德国人还会参观教堂，参加圣诞礼拜，并祈祷平安与快乐。在德国的许多学校、教堂、剧院和文化中心，会在圣诞节前夕举行耶稣降生节目，讲述圣诞节前夕约瑟和他的妻子玛丽亚生下了婴儿耶稣的故事。

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德国的圣诞市集以其独特的氛围和丰富的活动而闻名。例如，法兰克福的圣诞市集历史悠久，最早可追溯至1393年。市政厅前的30米高巨型圣诞树和罗马广场上的双层旋转木马是市集的亮点。市集集中了超过200个摊位，提供各种传统美食和特色纪念品。此外，市集靠近法兰克福国际机场，交通便利，游客可以轻松抵达。

圣诞市集上，游客可以品尝到各种传统美食。例如，贝特曼杏仁饼（Bethmännchen）是法兰克福的传统圣诞甜点，由磨碎的杏仁、糖霜和玫瑰水制成，上面装饰着三颗对半的杏仁。热红酒（Glühwein）是冬季必备的热饮，由红酒加热后加入香料如肉桂、丁香、柠檬皮和橙片调制而成。此外，热苹果酒（heißer Apfelwein）也是受欢迎的饮品，由苹果酒加热后加入香料和水果调制而成。

德国圣诞节期间的传统美食种类繁多，每一道菜都凝聚着德国人对节日的热爱和对家人的祝福。其中，姜饼（Lebkuchen）是最具代表性的圣诞甜点之一。这种香料饼干通常用蜂蜜、糖浆、面粉和各种香料制成，表面撒上糖霜或巧克力，形状多样，常被制成心形或带有节日图案。姜饼不仅美味，还象征着温暖和甜蜜，是德国圣诞节期间最受欢迎的甜点之一。

除了姜饼，德国圣诞节期间还有许多其他传统美食。例如，烤鹅（Weihnachtsgans）是德国圣诞节晚餐的主菜之一，通常与红卷心菜和土豆丸子一起食用。此外，圣诞布丁（Weihnachtskuchen）是一种传统的水果蛋糕，通常用干果、坚果和香料制成，表面覆盖着糖霜。圣诞布丁不仅美味，还象征着丰收和富足，是德国圣诞节期间不可或缺的甜点。

圣诞老人在德国的起源可以追溯到19世纪。在德国，圣诞老人被称为“Weihnachtsmann”，他通常被描绘为一个穿着红色长袍、戴着红色帽子的慈祥老人。在德国的传说中，圣诞老人会在平安夜悄悄地给孩子们送礼物，将礼物放在圣诞树下或孩子们的袜子里。这个传统源自于德国的民间传说，后来逐渐演变为现代圣诞节的象征。

在德国，给圣诞老人写信也是一个受欢迎的传统。孩子们会将自己的愿望写在信中，寄给圣诞老人。许多德国城市都有专门的圣诞老人邮局，负责接收和回复这些信件。例如，德国的希梅尔福特（Himmelpfort）自1984年起就开始提供圣诞老人回信服务。最初，这项服务是由一名邮政工作人员自发开展的，她不忍心将写给圣诞老人的信退回，于是亲自回信。如今，德国邮政每年都会聘请额外的帮手来协助处理大量的圣诞信件。

在现代德国，圣诞节的庆祝方式融合了传统与现代元素。家庭团聚仍然是圣诞节的核心，许多德国人会从各地赶回家乡，与家人共度节日。平安夜的家庭聚餐、交换礼物和装饰圣诞树仍然是最重要的活动。此外，许多德国人还会参加教堂的圣诞礼拜，唱圣诞颂歌，感受节日的宗教氛围。

随着社会的发展，圣诞节也逐渐成为德国重要的商业活动季节。各大商场和超市会提前数周开始布置圣诞装饰，推出各种圣诞主题的商品和促销活动。圣诞市集的规模也越来越大，吸引了来自世界各地的游客。这些变化不仅丰富了圣诞节的庆祝方式，也为德国的经济带来了新的活力。

德国圣诞节的文化内涵丰富而独特，它不仅是一个宗教节日，更是一个充满传统、温情和欢乐的民俗节庆。从历史渊源到现代庆祝方式，德国圣诞节展现了德国人对家庭、传统和美好生活的珍视。在这个节日里，无论是装饰圣诞树、逛圣诞市集，还是品尝传统美食，每一个细节都凝聚着德国人对节日的热爱和对家人的祝福。随着时代的变迁，德国圣诞节也在不断发展和创新，但其核心价值——家庭团聚和传递爱与希望——始终不变。