湖南新田：科技创新推动红皮萝卜产业高质量发展

湖南新田：科技创新推动红皮萝卜产业高质量发展

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”时下，正值萝卜采收的好时节，在湖南省永州市新田县枧头镇彭梓城村红皮萝卜种植基地，青翠的萝卜叶下，一个个红皮萝卜从泥土中探出脑袋，整齐排列，甚是喜人。10余位村民正分散在田间，娴熟地采收、去叶、清洗、打包、搬运，忙得不亦乐乎。不远处，一辆货车正静静地等待，准备将这些新鲜的红皮萝卜装运上车，送往市场。

近年来，新田县充分发挥土地富硒生态优势，积极对接粤港澳大湾区“菜篮子”工程，采取“公司+基地+农户”的模式，大力发展订单式特色蔬菜产业，带动企业致富、农户增收。红皮萝卜作为一种经济效益可观的蔬菜，一年可多季生产，每季每亩产量高达2500公斤以上。红皮萝卜外皮圆润喜庆，肉质水分充足，食用口感清脆鲜甜，在市场颇受欢迎。

在新田县骥村镇黄栗山村，一场“改荒山留青山”的行动正在如火如荼地进行。通过“村集体+合作社+基地+农户”的联动模式，低效荒山丘陵被成功转化为高效蔬菜种植基地。在这里，红皮萝卜等蔬菜品种在现代农业技术的加持下茁壮成长。

目前，黄栗山村的红皮萝卜种植面积已达1200亩，亩均纯收入达7000元，成为了村民的“钱袋子”产业。这一模式不仅解决了土地资源有限的问题，还带动了9户种植大户、86户散户参与，其中28户脱贫户每年稳定分红800元，村集体年增收达7万元。展望未来，该基地计划于2026年将规模扩大至5000余亩，进一步释放土地潜能。

面对土地资源有限、粮菜争地的挑战，新田县创新思路，充分利用“三冬”生产优惠政策，大力推广“豆菜轮作”“烟稻菜轮作”“稻稻菜轮作”等高效种植模式。这一举措不仅有效利用了冬闲田，还显著提高了蔬菜产量和农户收入，确保了全县蔬菜种植面积稳定在22万亩左右。

五月豆香食品有限公司作为行业领头羊，依托600余亩大豆种植核心示范基地，采用“豆菜轮作”模式，实现了大豆与蔬菜产业的良性互动，带动了全县6万余亩大豆基地的发展，为农业增效、农民增收开辟了新路径。

新田县坚持科技引领，大力实施科技农业、智慧农业、精准农业等工程，通过提升改造智慧大棚、连栋钢架大棚、蔬菜加工设备等基础设施，显著提高了蔬菜种植的生产能力和出口竞争力。

以东升农场为例，该企业在全国布局18个标准化蔬菜生产基地的基础上，又在新田本地新建了60个蔬菜设施大棚，占地面积达100亩。未来三年内，计划完成300亩以上连栋钢架大棚的建设，实现全程机械智能化生产。预计每亩大棚年产量将比露地栽培增加2000公斤以上，产值提升4万元以上，确保了有机蔬菜的全年稳定供应。

新田县全面启动“创新平台赶超”行动，以建立一个协调机制、编制一个创建清单、出台一个奖励办法的“三个一”举措全力支持企业申报建立专家工作站、科技小院、企业技术中心等创新平台，以科创研发赋能企业高质量发展。

在东升农场的蔬菜新品种种植示范基地，专家工作站新培育的25个新辣椒品种正在茁壮成长。湖南省蔬菜研究所郑井元教授团队围绕外向型蔬菜产业科技创新的突出问题和东升农场自身的发展需求，在优质蔬菜新品种引进、筛选及示范推广，绿色高效生产技术和产品引进、集成和应用示范等方面开展合作攻关，为企业解决难题。

“专家工作站的建立，不仅推动了农业科技现代化和新技术的应用转化，还让我们向现代农业高质量发展提供了较好的技术支撑。”新田东升农场负责人刘文说。

新田县将以博士创新站和湖南省专家工作站为抓手，迭代升级服务产业的模式和机制，提升服务新田“新材料新能源和富硒农产品产业链”的支撑力和贡献力，把博士创新站和专家工作站打造成教育、科技、人才“三位一体”建设的试验田、产学研用创深度融合的示范区、应用型人才培养模式的金名片。

新田县供销社不断创新社会化服务模式，大力推进农业社会化服务，通过“服务为农、科技助农、粮食兴农”三轮驱动，提升农业社会化服务效能，助力乡村振兴。

聚焦为农服务，推动农业高质量发展。供销社将实施全产业链农业社会化服务惠农工程置于服务“三农”的核心位置，积极探索配方施肥、统防统治、农机作业、收储加工等土地托管和半托管服务。重点创新开展机插机抛、集中育秧、烘干等社会化服务，以规模化、规范化、科学化的服务方式，促进了农业适度规模经营。截至目前，全县已累计为7.7万亩农田提供社会化服务，惠及农户超过5000户。

聚焦科技助农，赋能农业绿色发展。供销社充分发挥社有企业的技术服务优势，积极推广高效低残留的绿色农药和水肥药一体化种植技术。针对全县“一村一品牌”的特色农产品，供销社因地制宜地制定了10余套水肥药一体化方案，并实施无人机防控、药剂防控等绿色防控措施，覆盖面积达6.8万亩，有效推动了化肥农药投入的减量化和绿色化。

聚焦粮食兴农，夯实粮食安全根基。供销社围绕粮食作物生产社会化托管服务，积极争取中央财政农业社会化服务项目资金。2024年，新田县成功争取到社会化服务项目资金270余万元，并依托社有企业积极承接项目实施，为“耕”“种”环节提供社会化服务。目前，全县已有29家社会化服务主体参与农业社会化服务，覆盖种植面积达到14万亩，为全县粮食安全提供了坚实保障。

新田县红皮萝卜产业的科技升级之路，是该县大力发展现代农业、推动乡村振兴的一个缩影。通过科技创新和模式创新，新田县不仅提高了红皮萝卜的产量和品质，还带动了农民增收致富，为当地经济社会发展注入了新的动力。

如今，新田县的红皮萝卜产业已经从传统的“小萝卜”发展成为推动乡村振兴的“大产业”。据统计，2024年上半年，新田县蔬菜出口货值达22.6亿元，超额完成市委市政府既定目标2000万元。这一亮眼的成绩单，充分展示了现代农业科技在红皮萝卜生产中的巨大潜力和广阔前景。

展望未来，新田县将继续坚持科技创新驱动发展战略，进一步完善现代农业产业体系、生产体系和经营体系，推动红皮萝卜产业向更高质量、更有效率、更可持续的方向发展，为乡村振兴注入源源不断的科技动力。